電子商務能否取代廚具實體店？

目前網絡營銷的影響力，使得電子商務平臺大肆暢行，促使很多行業轉向電商方式，從而導致很多實體店關閉。然而，由于整體廚具行業的發展現狀和廚具產品的特殊性，決定了廚具實體店必須存在，而且將是消費者體驗和推廣的關鍵窗口。

實體店是消費者的品牌體驗窗口

廚具產品與家電、數碼IT、快速消費品最大的區別在于廚具產品是消費者在新購買住房后一次性消費的產品，一生只消費一次到兩次居多，消費者平時不關注，只有購房前后才會關注。消費者對廚具的品牌認知和信任，很難在網上一次性完成，消費者必須通過實體店的了解建立對廚具品牌的認知和信任。

產品體驗很難在網上完成

由于大部分廚具產品品種多、款式豐富、現場表現力強，消費者只有在現場才能得到完美的產品體驗。消費者需要人員的現場講解、現場引導、現場體驗，才能獲得完整的產品體驗。對一些產品的復雜性和定制屬性，產品的計價都不能在網上100%完成。

廚具需要專業的安裝服務

由于廚具的定制化特點，廚具產品只有通過專業的安裝隊員到顧客家里，現場安裝完畢后，才是一個完整的產品。所以，很多廚具企業也需要地面的、專業的服務人員完成產品到顧客家里的“最后一公里”。

目前大多數家廚具企業為迎合網絡市場需求，開始嘗試運用O2O(online to Offline)的線上線下運營模式。很多廚具企業開始采用線上攬客，顧客到線下實體店體驗，再到線上完成付款的方式，使得網上電商的產品線與經銷商實體店的產品線進行差異化，形成有效區隔，保護經銷商實體店面的利潤和價格體系。