國內(nèi)電飯煲市場正面臨產(chǎn)業(yè)增長的瓶頸

我國電飯鍋產(chǎn)量從2005年的4893.08萬個(gè)增長至2013年的21483.48萬個(gè)。2013年，我國電飯鍋行業(yè)產(chǎn)量呈現(xiàn)增長態(tài)勢，比2012年(18404.74)同比增長16.73%。數(shù)據(jù)顯示，2013年1-12月我國電飯鍋行業(yè)產(chǎn)量達(dá)到21483.48萬個(gè)，產(chǎn)量居前三位的省份為廣東省185782418個(gè)、浙江省20878063個(gè)、上海5061230個(gè)，分別占電飯鍋行業(yè)全國總產(chǎn)量比重為86.48%、9.72%、2.36%，三地合計(jì)占全國比重為98.55%。

尚普咨詢行業(yè)分析師指出，作為中國最大的炊具研發(fā)制造商，蘇泊爾在中國電飯煲市場占據(jù)市場主導(dǎo)地位。ZDC統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2013年蘇泊爾在售產(chǎn)品數(shù)量占整體市場的13.5%，同時(shí)其所占市場關(guān)注份額接近四成用戶關(guān)注度最為集中。產(chǎn)品價(jià)格方面，200-500元價(jià)格段產(chǎn)品關(guān)注比例呈下滑走勢，流失的關(guān)注度主要轉(zhuǎn)向200元以下產(chǎn)品。

2013年中國電飯煲市場上，蘇泊爾領(lǐng)跑品牌關(guān)注榜，所占關(guān)注份額接近四成，松下以18.5%的品牌關(guān)注比例緊隨其后，季軍由飛利浦占據(jù)，用戶關(guān)注為8.8%。九陽、格蘭仕、奔騰等七家品牌分列第四至第十名，品牌關(guān)注比例分布于1.0%-8.0%之間，關(guān)注度較為分散。

在價(jià)格方面，2013年中國電飯煲市場上，500元以下價(jià)格段產(chǎn)品關(guān)注比例均在20.0%以上，其中201-300元價(jià)格段最受用戶關(guān)注，所占市場關(guān)注份額為26.2%，200元以下和301-500元價(jià)格段緊隨其后。與之相比501-1000元和1000元以上價(jià)格段產(chǎn)品關(guān)注比例則相對(duì)較低，均不足20.0%。

尚普咨詢產(chǎn)業(yè)投資決策網(wǎng)發(fā)布的《2015-2020年中國電飯煲行業(yè)市場調(diào)查研究報(bào)告》顯示，2013年在中國廚衛(wèi)家電市場增長勢頭強(qiáng)勁的環(huán)境下，作為家庭廚房的必備廚具，電飯煲市場卻面臨產(chǎn)業(yè)增長的瓶頸。相關(guān)市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2013年電飯煲市場的增長速度明顯放緩，同時(shí)產(chǎn)品同質(zhì)化問題更加突出。因此，2014年產(chǎn)品創(chuàng)新將是各大廠商爭奪市場份額的主戰(zhàn)場。

目前階段，我國已經(jīng)成為電飯鍋產(chǎn)業(yè)大國，但還不是產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國，社會(huì)的發(fā)展正對(duì)電飯鍋產(chǎn)業(yè)提出更高的要求，而生產(chǎn)企業(yè)的利潤正在下滑，壓力風(fēng)險(xiǎn)更大，企業(yè)間的競爭也更加激烈，市場淘汰正在加劇。與發(fā)達(dá)國家相比，我國電飯鍋產(chǎn)品總量龐大，生產(chǎn)企業(yè)眾多，但整體發(fā)展水平偏低，技術(shù)力量也相對(duì)薄弱。另外，電飯鍋產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，中低檔產(chǎn)品過剩，優(yōu)質(zhì)高檔產(chǎn)品短缺，整個(gè)行業(yè)質(zhì)量水平不高。電飯鍋加工的節(jié)能環(huán)保指標(biāo)，也與國外先進(jìn)水平尚有一定差距，資源和環(huán)境代價(jià)較高。