培養(yǎng)“情商”提高洞悉能力 廚房設(shè)備企業(yè)學會處理危機

自媒體時代，人們的傳播渠道變多，就在今年今年央視的“3·15”晚會上，眾多互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)被曝光，其中晚會第一槍就指向了互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺“餓了么”， 車易拍、道有道等科技公司也被曝光。

對于廚具品牌而言，負面信息的傳播也隨時可能引發(fā)信任危機。因此廚房設(shè)備企業(yè)需學會處理公關(guān)危機，如果有問題或不可控制的局面出現(xiàn)，廚房設(shè)備企業(yè)就可以運用手段及時控制住局面，避免事態(tài)進一步擴大。

廚房設(shè)備企業(yè)學會處理危機

沒有一個企業(yè)或是品牌在成長過程中沒犯過錯。對于犯錯這件事企業(yè)必須有一個基本態(tài)度，那就是誠懇地承認自己的錯誤，不要避諱、不要總是試圖遮掩。目前大多數(shù)廚房設(shè)備企業(yè)都希望向外界傳達出一個比較完美、高端的形象，在這樣的心態(tài)下對于錯誤的容忍度就顯得不足，生怕在哪個小事情上破壞自己的品牌形象，這樣一來，處理問題和危機的能力就會明顯下降。

簡單地說，就是企業(yè)的“情商”變低了。所以，在如今，任何規(guī)模的企業(yè)都應(yīng)該準備專門的社交網(wǎng)絡(luò)危機公關(guān)的預(yù)案。

對廚房設(shè)備企業(yè)的管理者來說，不僅需要學習如何與客戶、合作伙伴溝通，更要學著觀察他們在社交網(wǎng)絡(luò)上的發(fā)言，用適合品牌并且能夠滿足他們期望的方式來作出回應(yīng)。

培養(yǎng)“情商”提高洞悉能力  廚房設(shè)備企業(yè)學會處理危機

建立社交客戶服務(wù)機制

企業(yè)需要在社交網(wǎng)絡(luò)上建立自己的客戶服務(wù)機制。面對網(wǎng)友的提問，有時即使只是簡單地回一個官網(wǎng)鏈接，也會讓人們覺得自己受到了重視。相反，忽視或缺席社交網(wǎng)絡(luò)中的輿論方向會給企業(yè)和品牌帶來很大影響。專業(yè)的社交網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測工具會捕捉到一些完全意想不到的話題，使你有時間去防止它進一步發(fā)酵。如果能夠在剛有苗頭的時候就采取措施，很多品牌的悲劇都可以避免。

有些公司會刪除一些對自己不利的評論，對面質(zhì)疑時故意坐視不理、轉(zhuǎn)移焦點，甚至對外宣稱問題已經(jīng)解決，但實際上并沒有。任何試圖掩蓋或者刪除不利信息的舉動都使你看起來像作賊心虛，導(dǎo)致客戶印象大大地扣分。如果真犯了錯，就道歉，并且盡一切努力來彌補。

恰當有效回復(fù)顧客問題

考慮仔細如何恰當、有效地回復(fù)顧客的問題，官方空洞的回復(fù)只會讓顧客失去耐心。同時還要表現(xiàn)出對他們的關(guān)注和解決問題的誠意，這樣就有可能將“差評”轉(zhuǎn)為“好評”。國外曾有報告指出，33%在網(wǎng)絡(luò)上抱怨的顧客在得到回復(fù)后會對品牌產(chǎn)生正面印象，34%的顧客會因此刪除負面評論，而85%的顧客愿意為了良好的客戶體驗而多支付5%至25%的費用。由此可以看出，關(guān)注總能帶來利益，關(guān)注顧客可以使品牌與他們建立良好的關(guān)系。

現(xiàn)在仍有一些廚房設(shè)備企業(yè)對社交網(wǎng)絡(luò)抱持可有可無的態(tài)度，隨便交給一個員工發(fā)發(fā)微博、微信就解決了。但事實上，這樣的職位角色應(yīng)該交給有經(jīng)驗、理解品牌形象、了解品牌的發(fā)展歷史，還要對顧客充滿熱情。一個有經(jīng)驗的社交經(jīng)理知道如何跟不開心的顧客打交道，并且很清楚何時該將對話從線上轉(zhuǎn)移到線下。