小米、格力做起了電飯煲 “中國造供給側(cè)”引起大討論

【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】999元，日本電飯煲核心技術(shù)的發(fā)明人親手設(shè)計，虎牌和象印飯煲的代工廠生產(chǎn)——這是小米發(fā)布的首款電飯煲。

近兩年，到日本扛電飯煲、馬桶蓋回國，成為一個社會現(xiàn)象，也是一個消費痛點，國產(chǎn)貨掉隊了，開始跟不上人們的消費需求。而這個痛點同樣也刺激了國產(chǎn)廠商，美的、格力等紛紛推出“可以煮好飯”的電飯煲。

格力董事長董明珠立志要讓“中國人不用去國外買電飯煲了。”小米創(chuàng)始人雷軍則要用新國貨理念推動中國制造業(yè)升級。

不管結(jié)局如何，小米攪局電飯鍋業(yè)，董明珠和雷軍這對兒歡喜冤家雙雙做起電飯煲，開始引起社會關(guān)注。

千元電飯煲

　　小米和格力能否挽留你的胃?

韓宇2015年和朋友去日本旅游，跟風(fēng)買了一臺4000元電飯煲。令人傷心的是，用了一個月就壞了，因為一次做飯忘記中國和日本電壓不一樣，沒用變壓器直接插到了插座里。

到日本買電飯煲成了熱點問題。國貨能不能做好電飯煲?于是，今年格力和小米前后腳發(fā)力。雖然他們并不是中國第一個推出高端電飯煲的企業(yè)，但做手機的小米推電飯煲，讓眾多消費者關(guān)注。

小米電飯煲這口鍋上有能夠引起討論的標(biāo)簽——前三洋電飯煲事業(yè)部開發(fā)部長內(nèi)藤毅被請來擔(dān)任結(jié)構(gòu)負(fù)責(zé)人，他是如今高端電飯煲核心技術(shù)壓力IH技術(shù)的發(fā)明人。而團隊的其他成員則來自蘋果、MOTO、IBM、美的等公司。就如當(dāng)初制造小米找來蘋果的代工廠一樣，這款電飯煲的代工廠是日本印象、虎牌的代工廠。且和日本電飯煲相比，還有更多的技術(shù)融入，如通過手機上的應(yīng)用，調(diào)整米飯的軟硬度。

格力電器董事長董明珠也表示：“我們這么一個制造大國，怎么可能造不出讓人心動的產(chǎn)品?到國外買電飯煲這個事真的刺痛了我的神經(jīng)。中國沒理由連個電飯煲都做不好。”3月8日，格力旗下大松IH電飯煲正式發(fā)布，售價1199元。

“工匠精神”成熱詞

　　國產(chǎn)貨何時摘掉便宜貨標(biāo)簽?

一臺電飯煲憑什么能夠賣出“天價”呢?據(jù)飛利浦相關(guān)工作人員介紹，關(guān)鍵在于IH加熱技術(shù)。采用了IH電磁加熱技術(shù)，通過磁力線的高頻磁撤繞金屬鍋體來產(chǎn)生電流，使鍋體立體發(fā)熱來實現(xiàn)蒸煮功能，讓每一粒米都受熱均勻，使做出來的米飯更加香甜軟糯。

從淘寶平臺搜索“IH電飯煲”，品牌極為豐富，價格也從200元到數(shù)千元。這樣多的產(chǎn)品為何還要去海外買?電飯煲從國外的4000元到國內(nèi)的1000元，難道又成了“便宜貨”?對此，雷軍表示，中國已是制造業(yè)大國，然而國貨仍然給大家“便宜貨”的印象。“雖然日本、德國等國家的產(chǎn)品享譽世界，但是他們曾經(jīng)也經(jīng)歷了一個轉(zhuǎn)型的過程，現(xiàn)在 中國國貨 也正在路上。”

一份統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，日本的電飯煲市場近100%是IH電飯煲，也就是電磁加熱電飯煲。而在我國，94.8%的電飯煲還是電加熱飯煲。也就是供給方還處在“把飯做熟”的階段，而不是追求“把飯做到最好吃”。

而近一兩年以來，我國經(jīng)濟進入新常態(tài)。消費與出口的需求不振，開發(fā)更高品質(zhì)的“新國貨”成了制造業(yè)的共同選擇。全國“兩會”期間，格力推出“大松高端IH電飯煲萬人體驗活動”。隨后《人民日報》發(fā)表“兩會”時評《從董姐“飯局”看工匠精神》，更是掀起了一輪“中國造供給側(cè)”的大討論。“電飯煲”、“工匠精神”都成了熱詞。