浙江億田廚房設備“零缺陷”思想

“質量，質量，還是質量……我們的最終目標就是零缺陷。”近日，集成灶龍頭企業浙江億田悄然在內部向員工發起了一場“零缺陷”運動的動員會。

    據悉，“零缺陷”思想是由“全球質量管理大師”、“零缺陷之父”和“偉大的管理思想家”菲利浦·克勞士比(PhilipB.Crosby)在20世紀60年代初提出，并在美國加以推廣。后來，日本制造業全面推廣了零缺陷運動，使日本制造業的產品質量得到迅速提高，乃至領先于世界水平。

    “零缺陷特別強調預防系統控制和過程控制，要求第一次就把事情做正確，使產品符合對顧客的承諾要求。我們正向這一目標挺進。”億田集成灶相關負責人表示。

    “億田欲通過質量攻勢蠶食傳統油煙機市場，同時加速行業洗牌。”業內資深人士判斷，億田此舉有兩重用意，一是通過產品質量鞏固其在集成灶行業的龍頭地位，二是再次發起對傳統廚電產品的“顛覆”之戰。

    宏觀來看，目前我國廚電市場上傳統油煙機、集成灶正處于艱難的博弈期。資料顯示，截至2013年，集成灶產品的市場占有率僅為30%，這說明盡管集成灶優勢較之傳統油煙機優勢明顯，但在公眾中認知度仍然偏低。

    業內人士介紹，目前國內燃氣灶市場三大流派：深井下排式集成灶，如美大、森歌、金立;三面吸風式集成灶，如普田、丹沃思;側吸下排式集成環保灶，如億田、奧田、帥豐。從吸煙效果、安全性及燃氣使用效率上綜合考慮，側吸下排煙集成環保灶是最科學合理的，更適合中國人的烹飪習慣。

    統計還顯示，在整個集成灶行業中，目前國內集成灶的生產廠家數量已突破了100家大關。這同時意味著，經過近十年的發展，我國集成灶市場競爭已進入深水區。

    不過，就集成灶行業整體而言，產品質量良莠不齊、市場魚龍混雜等情況也不同程度地存在。上述人士分析，有部分品牌的集成灶，一旦出現質量問題不方便維修;部分集成灶煙機在吸氣的同時帶走大量熱量，浪費能源;部分集成灶產品存在安全隱患;部分集成灶產品設置了防火墻，但噪音增大……

    “億田集成灶發起零缺陷運動，勢必引發行業的新一輪質量暗戰。因為市場是靠質量說話的，如果質量不過硬，就只能被無情地淘汰出局”。有集成灶市場觀察人士認為，“億田的這種質量戰略殺傷力蠻大，不過對整個集成灶行業的長遠發展大有裨益。”

    也有市場觀察人士認為，億田的零缺陷運動應該是配合其“品牌發展戰略”而為之。此前億田集團董事長孫偉勇曾豪言，“3年擲億元品牌專項資金，讓億田電器實現從‘行業品牌’到‘大眾品牌’的華麗轉身”。

    “但最終結果可能是，為整個國內廚電產品市場注入了一劑強心針。”