淺析嵊州廚具企業的發展現象

淺析嵊州廚具企業的發展現象。廚具企業是嵊州工業經濟的“重鎮”，從某種程度上說，不容置疑，嵊州廚具企業的創牌熱情確實也曾一度點燃了嵊州工業經濟的希望，嵊州有肥沃的內貿品牌土壤，可謂影響深遠。

房地產走勢左右著廚具市場發展，廚具市場的空間日益狹窄。如果沒有重大突破與變革，可以預見，大多數嵊州廚具企業在未來三、五年內將會以三種形式被市場淘汰出局，嵊州中國廚具之都將成為棄之可惜、食之無味的“雞肋”或者電機領帶行業沒落的翻版：一、受市場空間擠壓，供遠大于求，一些廚具企業以弱者的身份悄悄無奈退場;二、僅存的一些廚具企業，在競爭中因為品牌策劃能力低下、資源整合水平不高、無法雄據市場而先后淡出公眾視線;三、在貼牌陷阱里垂死掙扎的廚具企業已進入窮途末路。

倘若廚具企業有一天被市場淘汰，很明顯，地方黨委政府和廚具行業協會就難辭其咎，地方黨委政府和廚具行業協會是營造企業外部發展環境的主要推手。因此，廚具企業遭遇發展之“難”，既有企業在主觀上的原因，又有客觀因素。

由此可見，破解嵊州廚具企業發展之“難”要從地方黨委政府、廚具行業協會和企業三方面求對策。宏觀調控如何調?協會工作怎樣做?我給出的建議是：政府做減法，協會做加法。政府做減法，旨在簡政放權、加強吏治、強化法治、重樹形象、以退為進、迂回發展，厘清政府與市場的邊界，激活市場;協會做加法，重在主動出擊、認真積極做好行業發展面上的主角和點上的配角。結合嵊州實際情況，工業強市的當務之急不是眉毛胡子一把抓，而是要成立一所品牌策劃培訓學校，對全市企業進行專業培訓。打鐵還須自身硬，自身不硬，光靠政府扶著走，政府累，企業也累。如果地方黨委政府今后能逐步放手，明白什么該做，什么不該做，真正還企業一種自治、自強和自立，企業自然就會有新的活法。格力電器董明珠去年在由李克強總理主持召開的座談會上說，企業不需要政府支持，只需要一個良好的發展環境。此話聽起來有些偏激，但符合中國的國情。

對廚具企業來說，自身硬是硬道理。自身不硬，什么也不要多想;自身不硬，多想多做多遭“難”，要量力而行。縱橫商海，是遭遇紅海之“難”還是沐浴藍海之“福”?這在于企業自身的專業水平高低。所以，面對眼下發展之“難”，廚具企業首先要提高品牌策劃水平和資源整合能力。這里面的核心問題是人才及其團隊建設特別是企業家自身建設，嵊州企業家要敢于善于打破常規、摒棄經驗主義、不走教條主義、善用重用能力比自己強的人。此外，品牌延伸極為重要，是廚具企業進可攻的“法寶”。在這方面，“法帝”電器做得較好，他們在主打集成灶的基礎上，還延伸出不銹鋼水糟、電烤箱、蒸汽爐等子品牌。“法帝”電器是法式時尚廚房倡導者，是我國廚具市場的后起之秀，該公司生產的“FATIER法帝”牌系列產品已在2013年3月被認定為“中國綠色環保產品”、“全國質量誠信AAA級企業”。

工業強市，任重道遠!——在從“實干興市、工業強市”到“創新發展、品牌立市”的關鍵時刻，既需要中共嵊州市委市政府的遠見卓識、開闊胸懷與正確領導，又需要嵊州社會各界人士的群策群力：嵊州市委市政府拿捏有度、收放自如，嵊州廚具行業協會勵精圖治、點面結合，嵊州廚具企業善于自我提升、引人注目、借事營銷并且借力發力，如此便能化“難”為“福”，搭上新型城鎮化的“未班車”。很多時候，沉下心來做實事比什么都重要。