重利難求 廚具企業(yè)靈活應(yīng)變 穩(wěn)中求進(jìn)

【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】據(jù)全國建材家居景氣指數(shù)(BHI)顯示，7月份家居景氣指數(shù)為99.84，同比上升0.52點(diǎn)，同比下降8.06點(diǎn)。專家表示，7月家居景氣指數(shù)微漲，市場(chǎng)仍會(huì)經(jīng)歷低位運(yùn)行的狀態(tài)。近期，由于受到房地產(chǎn)、電商、賣場(chǎng)等因素的影響，廚房設(shè)備廠商的生存發(fā)展遇到巨大的挑戰(zhàn)。廠商只有采取求新求變的“活法”，才能浴火重生。

“活法”之一：精細(xì)核算，小錢大賺

據(jù)某廚具品牌經(jīng)銷商表示，大部分經(jīng)銷商的隱性“燒錢”損失來自于三個(gè)方面。一是物流。不管是長(zhǎng)途還是短途，物流費(fèi)用一定不能超過7-10%，否則純利潤不會(huì)超過5%。多年來，他堅(jiān)持“拼整車”的模式，減少周轉(zhuǎn)，一次性發(fā)貨，節(jié)省了大量物流費(fèi)用。二是貨損。一般情況下，廚具產(chǎn)品的長(zhǎng)途貨損率為1%。長(zhǎng)期運(yùn)營，這也是一筆不小的錢損。為了降低運(yùn)營成本，可與幾家大型物流公司達(dá)成長(zhǎng)期合作，廚具商家確保物流公司的物流量，讓物流公司降低運(yùn)價(jià)，物流公司確保商家的貨運(yùn)安全。三是倉儲(chǔ)。許多經(jīng)銷商會(huì)租用倉儲(chǔ)，但不大會(huì)科學(xué)利用倉儲(chǔ)，這里也要“數(shù)據(jù)”管理，否則錢會(huì)被無形“燒”掉。

為此，這位經(jīng)銷商與同行“拼租”擁有標(biāo)準(zhǔn)貨架和叉車設(shè)備的現(xiàn)代物流中心做倉儲(chǔ)庫房，既大大降低了倉儲(chǔ)面積和倉損費(fèi)用，又加快了產(chǎn)品的搬運(yùn)、配送時(shí)間。如此一筆“小錢”算下來，隱性成本被逐漸降低，利潤從管理、貨流、倉儲(chǔ)等環(huán)節(jié)中“擠”出來，在賺錢難的當(dāng)下，真可謂是一筆“大賺”之賬。

“活法”之二：　團(tuán)隊(duì)運(yùn)營，薄利前行

某連鎖家居運(yùn)營企業(yè)的老總介紹，所謂“團(tuán)隊(duì)運(yùn)營”，就是將老板的壓力分解為團(tuán)隊(duì)的共同責(zé)任，集團(tuán)隊(duì)智慧，攻艱克難，活在當(dāng)前。該公司通過公司文化的引導(dǎo)，人文關(guān)懷等榮譽(yù)和物質(zhì)措施激勵(lì)，極大地激發(fā)“最強(qiáng)的生產(chǎn)力因素”——團(tuán)隊(duì)員工的潛能，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)揮主動(dòng)性、創(chuàng)造性，與公司共進(jìn)共榮。

今年上半年，該公司員工團(tuán)隊(duì)積極建言獻(xiàn)策，提供了多項(xiàng)改革意見，顯現(xiàn)“高手在民間”。其中，通過建立“數(shù)據(jù)模塊”和日日更新，研析市場(chǎng)及產(chǎn)品銷售態(tài)勢(shì)、調(diào)整營銷戰(zhàn)略、印證產(chǎn)品價(jià)格、調(diào)整庫存量值、確定物流周期、下達(dá)銷售指標(biāo)等，改過去的人工分析、經(jīng)驗(yàn)感覺為數(shù)據(jù)研判，使研判和應(yīng)變更有依據(jù)，更為合理，人力、財(cái)力浪費(fèi)驟降。每一個(gè)環(huán)節(jié)中潛在的利潤，逐漸浮出水面，實(shí)實(shí)在在收獲賬中。

“不比不知道，一比嚇一跳。盡管都是薄利，但在重利難求之際，不虧就是賺，何況還獲得了維持運(yùn)營的收益，已經(jīng)十分難得了。”該家居公司老總感慨地說。

　“活法”之三：渠道下沉，穩(wěn)中求進(jìn)

目前，一二線大城市成為廚具品牌的競(jìng)爭(zhēng)高地，品牌蜂擁而來的結(jié)果是，廠商不是死掉，就是跑掉。但對(duì)市場(chǎng)充滿信心的廠商，采取的“活法”是：變!

某經(jīng)銷商在大城市大賣場(chǎng)開店多年，頗為老練沉穩(wěn)。兩年前，他敏銳地感到省城和一二線城市，一般廚具品牌的市場(chǎng)將會(huì)越來越小，是到了“下鄉(xiāng)”的時(shí)候了。于是果斷“戰(zhàn)略性撤退”，瞄準(zhǔn)“國家城鎮(zhèn)化建設(shè)”，及“億萬農(nóng)民進(jìn)城”的政策性市場(chǎng)變化，“兵發(fā)三四線”，在幾家地、縣級(jí)市場(chǎng)開店經(jīng)營。由于經(jīng)驗(yàn)豐富，推廣有力，經(jīng)銷的產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)保方面完全適合三四級(jí)市場(chǎng)消費(fèi)群體的需求，銷路十分看好。今年以來，當(dāng)同行的經(jīng)銷商思謀渠道下沉?xí)r，他已在三四線市場(chǎng)站穩(wěn)了腳跟!

“活在當(dāng)下。”是中國家具協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)朱長(zhǎng)嶺先生對(duì)行業(yè)的一句忠告。在廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展中，再艱難的環(huán)境，還是有許多企業(yè)與經(jīng)銷商創(chuàng)造了多樣的“活法”，這是助推廚具等家居行業(yè)穩(wěn)健前行的動(dòng)力。這里介紹的三種強(qiáng)內(nèi)功的“活法”，充滿“正能量”，旨在拋磚引玉。只有企業(yè)與經(jīng)銷商相互借鑒、經(jīng)驗(yàn)共享，光明在前，路在腳下，共同“活”下去，才有希望。通過了困難的考驗(yàn)，以后的路只會(huì)越走越順暢。