智能廚具引領高端時尚廚房 讓你成為烹飪高手

十一長假有好處也有壞處，好處是大家享受了一段休閑時光，壞處是懶人們變得更懶了。當吃貨與“懶”字、長假撞車，似乎只能餓肚皮了。但如果擁有智能廚具，這個問題將迎刃而解，甚至連懶人都可以成為營養大師。

可以稱重的切菜板

美食當前，減肥也成為很多小伙伴常喊的話題。不過，每種食物的卡路里都不一樣，怎樣才能知道飲食控制得合理呢?智能切菜板得出現，適時解決了這個問題。每餐切菜之前可以先稱一下食物的重量，合理搭配和控制飲食，健康從智能中來。

前段時間，一家科技公司開發了一款名為Prep Pad的智能切菜板，不僅可以實現稱重功能，還可以顯示食物的熱量、蛋白質等多種數據。

這款智能切菜板所包含的功能多樣。首先，它是一臺高靈敏度的稱重秤，可以準確測量食材的重量，方便用戶進行烹飪。而其最大的功能是，當食物放置到智能切菜板上之后，可以通過客戶端掃描食物，這樣智能切菜板就可以根據重量來感應食物的一些基本信息，比如熱量、蛋白質等等。

能檢測成分的食物檢測器

這款名為TellSpec的食物檢測器，在吃東西前，只需要在食物上掃一掃，便能夠知道食物所包含的成份，比如多少糖分、多少化合物等等，而且通過掃描還能夠知道食物中是否存在過敏源，有效預防用戶食物過敏。

TellSpec由三部分組成：光譜掃描儀、云端數據、手機端APP。TellSpec如何使用?對準需要檢測的食物，按住中間的按鈕直到發出“嗶”的聲音，TellSpec就完成了對食物的掃描，接著這些數據會被傳送到云端進行分析處理，數據分析結果會很快傳送到APP上，關于食物的成分、營養、熱量等就很清晰地展示出來。據介紹，TellSpec識別食品原料的成功率能達到97.7%。

可以語音控制的智能烤箱

切菜不需要技術，但是烘培就不一樣了。朋友圈里曬的那些好看又好吃的烘培品，都是發布者經過多少次失敗之后才摸索出的實戰經驗，所以有人說，烘培也是個燒錢的興趣，貌似有道理。

如何讓零基礎的烘培愛好者一次性成功?一款搭載了安卓系統的智能烤箱也許可以。一款名叫Zipel的烤箱，其最大特點是可以通過同樣采用安卓智能手機進行遙控，只需要在手機下載需要的APP，通過無線網絡遙控焗爐運作，便可以自動制作美食。而且這款烤箱還支持語音控制，聽起來相當酷。

除了可以通過語音控制，這款智能烤箱還內置了100多個預設食物烹調程序，還有160多個預設參數供新手挑選，在烤箱溫度和烘烤時間上都可以智能控制，而且這款智能廚具還具備卡路里探測功能，可以自動評估所烹飪的食物的重量和熱量。

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