廚具電商與實體店爭霸市場 雙方各有利弊勢均力敵

【中國廚房設備網】隨著電子商務的發展，電商渠道已經成為廚具企業趨之若鶩的戰略方向，建立網上商城，舉辦電商營銷活動，等等動作接二連三。不過，在電商火熱的當下，廚具企業不妨停下腳步，仔細思考一下實體店的優勢所在。或許，在不斷完善售后和服務的情況下，實體店就更加適應企業的發展。

電商：服務跟不上、售后難保障

對于廚具行業而言，價格是電商打出的一張王牌，逛網店比逛賣場省時省力，也讓很多消費者為之傾心。但電商并不是十全十美，由網絡購物所引發的一系列問題也正引發社會關注。

目前比較完善的網購模式是線上與線下結合，但擁有線下體驗館的 電商卻只是少數，更多的電商僅僅依靠網店進行產品銷售。而相較其他行業，廚房設備行業多屬大宗貨物，廚具產品的特殊性決定了，網購廚具與實體店購買的模式完全不相同——網上買看不到實物，消費者只能通過店鋪信用、文字描述、圖片信息、購買評價等主觀識別進行判斷，因此極易發生圖片與實物不相符、貨不對板的情況，仿冒、抄襲在缺乏強有力監管的網絡環境中更是普遍存在。

不僅如此，網購廚具產品，往往還面臨著送貨時間過長影響裝修進度、產品退換手續麻煩、售后服務無從保障等問題，尤其是在像“雙十一”那樣的網絡大促節點，大量訂單扎堆、物流扎堆，這些問題集中涌現，消費投訴也在不斷增加。在運送方面，網購廚具需經手第三方物流公司，運送過程中遇到物流野蠻對待非常容易損壞，所以“最后一公里”極易發生糾紛和問題，長距離、大宗運輸所產生的昂貴物流費正成為消費者維權的“攔路虎”。

實體店：價低服務好 無須再淘寶

很多消費者認為，相比電商，實體店有著店面、水電等成本，因此實體店產品價格遠不如無需店面等支撐的網店來的更低。但熟悉廚具行業現狀的消費者都知道，在去年、今年廚具市場走低、平淡的大勢下，很多商家為了完成銷量，促銷一輪又一輪，很多促銷產品的價格也都以底價供應。事實上，在這樣的市場背景下，對消費者而言，市場低迷正是買入產品的好時機。

而對比電商的高物流費用，以及難以保障的售后服務，實體店更是優勢明顯——現實生活中，在實體店購買廚具產品一般都是免費送貨、免費安裝，一旦產品出現問題，售后服務、商品三包等退換貨保障更是在國家法規、工商監管之下日漸成熟。

加之隨著近年來廚具促銷模式的不斷成熟，各實體店品牌憑借來自工廠、總部的支持、補貼，可謂將實惠直接從工廠送達到消費者手里，優惠力度自然不可小覷。不僅如此，近兩年，廚房設備行業頹勢明顯，轉型是很多廚具企業考慮的課題，電商便是其中之一，很多品牌憑借實體店的優勢，將線上線下結合起來，用線上的價格、省時等優勢，銷售、送貨、安裝、服務落地實體模式，也取得了不俗的成績。

所以，想要買到物美價廉的好產品，除了網絡之外，實體店也有力度不小的優惠。廚具實體店正在不斷完善健全售后服務保障，現在不僅是一個拼產品品質的時代，更是一個拼服務、拼售后的時代。

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