現(xiàn)在很多戶型的廚房并不是很大,在裝修做櫥柜時(shí),很多市民選擇將消毒柜嵌入櫥柜內(nèi),這樣既節(jié)省了廚房空間,又能兼具收納和消毒柜的功能。日常生活中,很多人都只是將消毒柜長期當(dāng)做碗柜使用了,平時(shí)連電源都沒開過。消毒柜密封好,平時(shí)不通電也感覺比普通碗柜干凈。
消毒柜是經(jīng)紅外線加熱管通電加熱,雖說消毒碗柜的密封性比較好,但是如果里面的紅外管長期不發(fā)熱,柜子里的潮濕空氣難以及時(shí)排出,致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化,在紅外發(fā)熱管座處出現(xiàn)接觸電阻,易燒壞管座等部件,縮短使用壽命。每周至少通電消毒1~2次,這樣既可以起到殺菌的作用,又可延長消毒碗柜的使用壽命。
碗筷不瀝干
提防消毒柜變“毒柜”
除了保持一定頻率的消毒,碗筷放入消毒柜前應(yīng)該瀝干,這也是很多市民容易忽視的地方。在現(xiàn)在很多年輕人平時(shí)工作忙,有時(shí)候幾天不進(jìn)廚房,等做飯時(shí)打開消毒柜,卻發(fā)現(xiàn)筷子上都有明顯的霉菌了。平時(shí)洗完碗筷就直接放進(jìn)消毒柜里,消毒柜底部有一個(gè)盛水的盒子,據(jù)了解,按消毒柜的使用要求,水洗過的餐具必須擦干或晾干后方可放入。因?yàn)橄竟裣癖湟粯?,密封性較好,與外界流通不暢,長期把帶水的碗筷放入消毒柜,而若將消毒柜僅當(dāng)碗柜使用,紅外管長期不發(fā)熱,柜內(nèi)的潮濕空氣難以及時(shí)排出,造成柜內(nèi)溫度過大,霉菌容易繁殖附在餐具上,直接危害身體健康。
消毒柜不是消毒神器
塑料彩色盤碗慎放入
生活中,不少人把消毒柜當(dāng)成了消滅千毒萬毒的“神柜”,也錯(cuò)誤認(rèn)為高溫消毒就是最好的消毒辦法,于是把所有覺得需要消毒的東西一股腦都扔進(jìn)去。其實(shí),對于塑料、陶瓷碗碟彩繪器皿這樣的物品來說,是不適合高溫消毒的。據(jù)丁師傅介紹,消毒柜在工作狀態(tài)下,內(nèi)部溫度可高達(dá)200℃。由于很多塑料制品不耐高溫,是不宜放進(jìn)消毒柜消毒;而對于一些花花綠綠的陶瓷碗碟、彩繪器皿這樣的餐具來說,也不適合高溫消毒,因?yàn)檫@些陶瓷碗碟的釉質(zhì)、顏料中含有鉛、鎘等重金屬,雖然平時(shí)這些物質(zhì)是比較穩(wěn)定的,但遇到像200多度的高溫就容易溢出,危害人體健康。
合理使用消毒柜小常識
消毒柜工作時(shí),切記不要打開柜門。尤其是對于臭氧消毒柜,可以避免臭氧泄露危害人體健康。而且消毒過程中打開柜門,還會影響消毒效果。
在消毒結(jié)束后20分鐘以后再打開柜門,以免柜內(nèi)殘存的高溫燙傷人的皮膚。
千萬不要把消毒柜當(dāng)作保險(xiǎn)柜,一旦碗筷消毒沒有干透,消毒柜變成為了細(xì)菌滋生的溫床。消毒柜應(yīng)每天開啟次數(shù)越少越好。
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