【中國廚房設備網】現在廚房電器市場都在多元化發展，就想海爾、西門子廚房電器除了廚房灶具、消毒柜等還開始研發了家用洗碗機，不止商用廚房洗碗機，家用也開始流行了。因為是廚房電器，因此在清洗廚房用具還是要注意：
1、使用洗碗機時必須接上地線，以確保安全。洗碗機并非完全代替人工勞動，因此洗滌的餐具中切不可夾帶其他雜物，如魚骨、剩菜、米飯等，不然的話容易堵塞過濾網或妨礙噴嘴旋轉，影響洗滌效果。
2、往機內放餐具時，餐具不應露出金屬籃外。比較小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要時可使用更加細密的小籃子盛裝這些小器具，這樣會更安全些。
3、要經常保持洗碗機內外的清潔衛生，使用完畢后最好用刷子刷去過濾器上的污垢和積物，以防堵塞；洗滌槽內每月應用除臭劑清除臭氣1-2次。
4、為了更好地洗凈餐具、消除水斑，應采用專用的洗碗機洗滌劑來清洗餐具，專用洗滌劑的特點是低泡沫、高堿性，因此不能直接用手工洗滌，以免灼傷皮膚。
洗碗機的優點：不僅在于能自動洗滌，不需要親自動手，還在于它清洗的廚具很徹底，而且還能消毒殺滅病菌，干凈無殘留。
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