嵊州：廚具之都扛起標準大旗

文章來源：今日嵊州

在企業界，有一種流行的說法：三流企業做產品，二流企業做品牌，一流企業做標準。沒有標準，就永遠只有“陪太子讀書”！這個道理很簡單，因為行業標準是行業發展的風向標和入市準則，是市場營銷的制高點。誰擁有制訂標準的權力，誰就能在市場競爭中立于不敗之地，誰就能引領整個產業的發展潮流。

昨日，記者從市廚具協會獲悉，在黃山召開的集成灶國家標準起草組成立暨第一次工作會議上，浙江億田電器有限公司被中國標準化協會和中國五金制品協會確定為集成灶國家標準起草組組長單位，帥豐、普田和美多成功進入制訂集成灶產品國家標準的行列。此次集成灶國家標準起草組由15家企業和單位組成，我市企業的參與率坐上了“頭把交椅”，掌控了集成灶行業的“話語權”。

見證著嵊州廚具從小到大、從弱到強的浙江帥豐電器有限公司總經理張曉鐘興奮地表示，嵊州的廚具行業終于從只能為別人做嫁衣裳的OEM生產到制訂國家標準的突破和飛躍，這是廚具之都的眾多企業從做產品到創品牌、做標準的華麗轉身。

集成灶由油煙機、灶具、消毒柜、儲藏柜4個不同的產品合并而成，于2002年問世并推向市場。我市具有“中國廚具之都”之稱，擁有雄厚的產業基礎、強大的技術力量和產品開發能力。由于在廚具生產方面具有優勢，我市許多廚具企業充分利用多年積累的產品開發經驗和技術優勢，如普田、億田、帥豐、森歌等一批企業先后進入集成灶領域，集成灶市場才開始了爆發式的增長，使嵊州成為集成灶的發祥地。

一個行業的迅猛發展，如果沒有行業標準約束，市場就很難形成一個規范的競爭模式。集成灶市場在沒有行業標準的情況下，也存在著無序發展、惡性競爭的問題。但隨著集成灶國家標準的出臺實施，這些問題就能得到有效遏制，從而形成有監管、有序生產的局面。

今年3月，市廚具行業協會、市質監局經過一年多的調研，聯合起草制訂了“廚房集成器具——集成灶”聯盟標準。隨之，集成灶國家標準制訂研討會在我市召開，這意味著集成灶國家標準起草工作正式啟動。

目前，我市集成灶發展已經走在全國的前列，許多知名廚具品牌企業紛紛與我市骨干企業合作。“集成灶國家標準實施之后，技術門檻就會變高，我市的許多廚具企業勢必要加強技術能力來符合行業標準，這將推進我市廚具產業的提檔升級，搶占廚具市場的發展先機。”市廚具協會會長孫偉勇對產業的發展信心滿懷。

自從集成灶國家標準起草組單位確定后，我市廚具協會的幾家骨干企業，就集成灶國家標準制訂后如何發展壯大產業進行多次研討，企業家們紛紛表示要積極面對、練好內功、不斷探索新技術和新材料在集成灶上的應用，加大品牌營銷力度，繼續保持在集成灶領域的領先地位。

作為集成灶的制造基地，我市成為標準起草工作組的組長單位，推動集成灶國家標準的制訂，不僅樹立了“中國廚具之都”的形象，在市場上也改變了為他人做嫁衣裳的低端形象，完成了從做產品到創品牌再到做標準的飛躍，將引領整個廚具行業的發展方向。