美女廚房：膠原蛋白 美白豬蹄湯

【中國廚房設備網】美白豬蹄湯
原料：豬蹄2只、花生15粒、黃豆15粒、紅棗3-5個、大蔥1根、姜5片、草果1個、八角2個、花椒10粒、清水適量。

做法：1、豬蹄洗凈后將表面的毛剔干凈，對半劈開。（這一步可以請菜市場的攤主代勞，否則以我們家庭普通的刀具很難劈開豬蹄）；2、將花生、黃豆用冷水浸泡15分鐘。湯鍋中放入豬蹄加入冷水沒過表面5厘米左右，用大火將水燒開，撇去表層浮沫；3、轉成中小火，或者將豬蹄倒入電子湯煲中。加入蔥、姜、八角、草果、花椒等香料，加蓋慢慢燉1個小時；4、湯汁逐漸變濃顏色變白后，倒入花生、黃豆，以及浸泡的水，繼續燉半小時；5、黃豆酥爛后加入紅棗，繼續用小火燉20-30分鐘即可。

豬蹄含有豐富的膠原蛋白，對于愛美的女孩子來說非常重要。這款湯中還添加了花生、黃豆、紅棗，營養十分豐富，既可以美白，又能增加我們皮膚的彈性，花生和紅棗更能提升血色和神氣。經常食用這款湯，不用化妝就能漂漂亮亮的出門了！

豬蹄可以在超市或者菜市場買到，很常見所以最好買新鮮的，別買那種冰凍的，燉好的湯味道很腥。憑借我們家里的刀具很難將豬蹄切開，所以這一步還是請攤主幫忙吧，也比較安全。買回家的豬蹄如果毛發比較多需要仔細的剔除干凈，或者放在火上烤一下，很容易就去掉了；

豬蹄涼水下鍋，一定要將浮沫去除干凈，最后燉出的湯顏色奶白，肉質也會特別酥爛。花生和黃豆提前浸泡一下更容易煮熟，如果浸泡的水比較干凈，可以倒在湯里一起煲，味道也更加香濃些；

草果、八角等香料可以很好的去腥，所以湯里不要再加料酒了，香料的數量也不應過多。煲好的豬蹄湯可以趁熱先喝湯，吃花生，最后豬蹄蘸著醬油一起吃，特別特別的香啊！

格蘭仕電磁爐CH2188

CH2188是格蘭仕新上市的一款電磁爐產品，它采用今年最為流行的彩晶面板，不僅外觀漂亮更經久耐用。

格蘭仕電磁爐CH2188

　
格蘭仕電磁爐CH2188

格蘭仕CH2188電磁爐選用透明微晶材料面板，這種材料被廣東運用在尖端科技之中，具有耐高溫、使用壽命長等優點。

格蘭仕電磁爐CH2188

CH2188的機身采用紅色底色，搭配花朵線條，機身LED顯示及感應火力條雙頻幕顯示功能，不僅外觀漂亮，而且更能隨時了解電磁爐的工作狀態。整體無縫隙一體面板設計，美觀之余更方便清潔。

在操作方面，格蘭仕CH2188采用輕觸式按鍵功能，同時具備多款智能菜單，方便實用。

不僅如此，這款電磁爐更有多重安全保護功能，以及多重人性化設計，智能更貼心。

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