美克廚具單頭大鍋灶特點：
1.高效混合完全燃燒，可節省30-45%的燃燒氣。
2.重力腳特別設計使得結構更穩固;
3.整體成形爐面絕對保證臺面不會發生滲漏;并且臺面與內衫鐵板固定牢固, 不會發生臺面起鼓現象;低壓無縫鋼管管道，防漏性能極佳;
4.供氣與供風聯動控制, 操作方便, 適合現代烹飪之專業要求;
5.溝風爐頭，火力集中穩定;火焰接觸鍋底面積大而且分布平均，極適宜大廚師炒菜;
6.每個爐頭獨立配置風機, 供風穩定, 既節約電能又方便檢修;
7.設置風機開關, 操控靈活方便;
8.具有耐腐蝕,防高溫的特點,是酒店,食堂餐廳必需配備的灶具之一;
9.急火,快捷,衛生是廚師的好幫手。
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