廚房的布局設計和未來廚房的發展趨勢

“自由廚房，無限可能”2013博世家電創意無限設計師沙龍廣州站于2013年6月7日，在廣州四季酒店舉行。由博西家用電器(中國)有限公司設計部設計總監Tim Richter和UCS秀城設計顧問有限公司董事總經理兼設計總監陳穎作為主講嘉賓，多家房地產公司代表，設計師代表和媒體代表出席了本次活動，共同探討現代廚房的布局設計和未來廚房的發展趨勢。

我們在沙龍現場看到，陳列的嵌入式廚電，包括咖啡機和電烤箱，其實這些廚電對于中國的家庭來說使用度并不高。而作為博西家用電器(中國)有限公司設計部設計總監，Tim Richter表示，博世針對中國消費者的使用習慣，相應推出了油煙機、蒸汽爐和洗碗機等產品，更多地滿足中國消費者的使用需求。除了要注重功能設計，空間設計也極其重要，“如今，越來越明亮，越來越有空間感的居室風格已成為主流，我們的產品設計要求家電的嵌入更加完美、和諧?！?Tim Richter說道。

“人們都想要一個干凈的廚房?！?UCS秀城設計顧問有限公司董事總經理兼設計總監陳穎也認為，隨著生活水平的提高，中國消費者對于廚房的要求也會相應改變，嵌入式廚電會成為未來廚房的發展趨勢。另外，對于現代廚房的布局，中國的消費者也有新的想法，“廚房的范圍會越來越擴大，增加與外面的餐廳和操作臺的互動，形成新的廚房和就餐的空間。”陳穎還表示，未來的廚房設計將從“一”字型到“L”型，再到“U”型轉變，廚房會慢慢變成家庭生活的核心。