春節就要到了 給廚房設備“洗洗澡”吧

不到一個月時間，春節就要來臨，是不是該給辛勤工作的商用廚房設備洗洗澡啦，也讓它們過過春節。油煙機，微波爐，鍋灶等廚房設備給我們帶來很多便捷，我們也應該愛護這些設備。以下幾款常見的廚房設備，我來教大家該怎么保養清洗。

油煙機是廚房的滅煙高手，時間久了，表面會沾很厚的油漬。清潔油漬最重要的就是清洗油盒和下盤的過濾網，用溫水兌洗潔精浸泡就可以洗的很干凈。自潔式油煙機也需要人工清洗，三四個月清洗一次就行。切記非專業人士清洗不要拆開油煙機，如果安裝不到位，會存在安全隱患。

電磁爐也是使用率比較高的廚房設備之一，功能也很強大。不管是在吃火鍋還是炒菜的時候都會留下一些油漬在表面，只要拿沾了洗潔精的濕抹布擦拭就好。清理電磁爐最重要的就是，等爐面完全的冷卻之后才開始清理，以免燙傷。

燃氣灶最容易導致油漬積聚，需要每次用完后清洗。清洗燃氣灶時，取兩三勺白醋兌適量溫水混合，用吸水的抹布清洗就干凈了。燃氣灶的搭火架放入熱水中，用牙簽清理即可。燃氣灶周邊的墻面也容易受到油漬光顧，清理完墻面用蠟均勻涂在表面，有助于下次清理;貼保鮮膜、油漬紙也是很好的方法。