戲說廚電大佬們飯局 2018年準備怎么干？干什么？

前幾天，趁著烏鎮互聯網大會，互聯網大佬們組了兩個飯局，具體說了啥，不知道!反正不會說誰賺得多，賺的少，但是據吃瓜群眾在圈內傳，他們聊了一些趨勢問題。

互聯網圈大佬們有飯局，廚電圈大佬們其實也有飯局，只是組飯局的人比較低調，來的又都是一把手，雖然存在競爭關系，但是坊間傳聞，聊得還挺大膽的，什么凈水器、集成灶、洗碗機、新零售……都聊到了，聽說順便還聊了一下2018年的趨勢。

本著為行業群眾服務的態度，在付出顏值和努力之后，硬是從吃瓜群眾哪里打聽到了大佬們的一些談話內容。

首先來談談2018年的發展趨勢，大佬們一致認為2018年的廚電市場仍然值得期待，原因很簡單，雖然國家持續出臺了政策調控房地產市場，但是由于去年和今年上半年的房產牛市及其滯后性的特征決定了2018年整個家裝市場仍然會不錯，廚電作為家裝必備產品，理所當然會緊隨市場步伐。

但是在消費升級和精裝房大趨勢下，大佬們認為品牌效應會越來越明顯，未來中小品牌的生存空間會越來越窄，窄到只能去廣袤的四、五、六級市場。核心原因有兩點：一是在終端零售市場，消費升級帶動了中高端消費趨勢，顯然在這塊蛋糕的瓜分上，中高端品牌優勢明顯;二是在精裝修市場，目前精裝房被作為中高端房產推薦給消費者，而與其配套的廚房電器產品理所當然的也要是中高端品牌，所以我們看到了方太、老板這兩年在房產渠道上的高速增長。

大佬們關于品牌效應的看法其實是有一定數據支撐的，并不是酒后(不知道他們喝不喝酒)胡言亂語。據一位業內人士透露，截止到2017年11月30日，方太回款額已經突破了100億元，以此推算方太2017年的回款總額將達到110億元，而去年只有80億元，由此推算同比增長了37.5%。老板電器的增長也不錯，2016年老板電器的銷售額約為57.94億元，2017年很有可能突破70億元，同比增幅超過了20%。同樣華帝2016年的營收約為43.96億元，而2017年有望達到58億元，同比增幅超過了30%，萬和同樣增幅超過了20%，2017年營收將達到60億元，美的廚電(僅指煙灶消)增長最猛，2016年銷售額僅為23.5億元，而2017年預計銷售額將達到50億元，增幅已經亮瞎了我的24k鈦合金狗眼。而行業整體增幅呢?據行業權威數據公司預測廚電行業2017年的整體增幅約為15%左右，大品牌增長這么猛，中小品牌的日子可想而知。

說完大趨勢，我們再來看看熱門品類。據大佬們在飯局上說，傳統廚電三件套的增長空間有限，而凈水、洗碗機、嵌入式微蒸烤等新品類有望帶動下一輪的增長，所以老板電器去年順勢推出了洗碗機和凈水器，經過一年的市場試水之后，老板電器準備將這兩大品類收回公司自己生產，并且已經準備在余杭籌建新的工廠，看來老板電器要在這兩大品類上大干一場了。畢竟誰看了方太的洗碗機銷售數據都眼饞，坊間傳聞2017年方太水槽洗碗機銷售額超過了6億元。中怡康數據顯示，2017年上半年，水槽型洗碗機已成長為嵌入式洗碗機市場中占有最大比重的品類，在線下市場零售額占比近四成。

而在近期發布的《2017年中國洗碗機行業白皮書》顯示，截至今年8月，洗碗機市場零售額已達24.2億元，超去年全年零售額總量，同比增長134.7%。根據中怡康測算數據顯示，預計2017年全年，洗碗機的市場規模將突破36億元。

說完洗碗機，我們再來說說凈水，據大佬們在飯局上透露，2018年1月份方太將推出凈水產品，并且全部自產，方太推出的凈水產品在凈化方面和目前市場上的凈水產品有一些不一樣，功能上要比RO機凈化的效果差些，但是比超濾的效果要好一些，至于定價和諜照什么的，要等到他們下次飯局的時候打聽了。

說到凈水，順便提一句，12月6日，2017首批通過《反滲透凈水機水效限定值及水效等級》反滲透凈水機產品發布會在北京召開，包括浩澤、海爾、美的、萊克碧云泉、安吉爾、霍尼韋爾、A.O.史密斯、沁園、四季沐歌、老板電器、家樂事等共計11個品牌15個型號的凈水器產品率先通過了《反滲透凈水機水效限定值及水效等級》反滲透凈水機新國標檢測。這和家電行業的能效標準等級差不多，有點行業洗牌的意思，但是這一標準不會立馬實行，據我查閱的資料顯示，GB34914-2017《反滲透凈水機水效限定值及水效等級》國家標準將于2018年11月起實施。

最后大佬們還提到了集成灶，從他們的話語中感覺，有羨慕、有矛盾。目前來看，美的和海爾已經試水，但是據說銷量一般般，可以忽略不計的那種。而百得也準備試水集成灶，百得很有可能在2018年推出集成灶產品，代工的可能性大一點。大佬們之所以羨慕集成灶企業，是因為過去三年，集成灶行業出現了爆發式增長，其中美大、億田、帥豐、火星人等品牌增長最為明顯，據說帥豐單月最高峰時出貨量達到了1.7萬臺，2017年億田和帥豐的出貨量應該能夠穩穩地突破10萬臺，帥豐很有可能接近15萬臺。雖然目前還沒有方太、老板試水集成灶的傳聞，但是他們早已關注并在內部進行了論證，甚至打樣了產品。