環保小麥秸稈餐具質量到底如何？能否取代塑料餐具地位？

塑料餐具包括塑料外賣盒全都不環保?近來，有個自稱絕對環保、絕對安全、絕對無毒的小麥秸稈餐具，火爆了互聯網通信渠道。甚至存在不少的直播紅人，在直播中一而再、再而三地推銷，并展示其特點：“適合孩子用，安全、無毒、健康”

記者了解到，秸稈餐具其實在生活中并不鮮見，只不過，我們之前見到的秸稈餐具大都屬于一次性餐具。現在爆紅的秸稈餐具則非一次性的，而是可以反復多次使用。那么，日常使用的小麥秸稈餐具質量到底如何?

標稱天然、健康賣得便宜“小麥秸稈”閃紅

記者在網店內搜索“小麥秸稈”，得到的“寶貝”有幾千件，大部分是水杯、碗、勺子、筷子等，在外觀上，小麥秸稈餐具的顏色都非常統一，基本上都是淡藍、淡綠、淡黃、淡粉色。一些銷量大的網店，僅小麥秸稈水杯的銷量就上萬。在價格方面，小麥秸稈餐具并不貴，單價通常都在10元以內。

記者也留意到，不少小麥秸稈餐具都標有“環保”“健康”“學生杯”等字樣，有的也宣稱“無添加”“純天然原料”。但是，記者曾在“知乎”上看到網友反映，他使用的小麥秸稈的杯子“質感更像是塑料”。同時，我們都見到過的一次性小麥秸稈餐具，其顏色接近本色并略有發黃，而網上這些正在銷售的小麥秸稈餐具僅顏色就有四五種，兩者區別的確有點大。

尚無標準無等級小麥秸稈口杯用的是塑料國標

小麥秸稈餐具質量到底如何?記者采訪了食品包裝專家徐蓓蕾。徐蓓蕾告訴記者，她此前知道以小麥秸稈為原料生產的一次性餐具，但對于這種能夠反復使用的餐具并沒有聽說過。徐蓓蕾同時還對記者表示，據她了解，目前小麥秸稈餐具沒有行業標準，也就是說，行業還處于無序的生產狀態。在一款小麥秸稈水杯上，記者確實沒有找到標準的標識，也沒看到相關的等級標識。

記者在采訪中發現，不少號稱小麥秸稈的餐具，在產品銷售頁面的“材質”一項中寫的卻不是“小麥秸稈”，而是“其它”“PP”，甚至一家網店，標榜“天然無添加”可產品材質寫的是“稻谷纖維+食品級PP”。網友“爬到樹梢的蟬”就說，他曾經買過一個小麥秸稈的環保口杯，口杯上的標簽里寫著這樣的標準：GB9688-88，而這是關于聚丙烯(PP)的一個國家標準。該網友表示，用小麥秸稈和玉米淀粉制作的一次性產品都見過，但這種長期使用的硬質的小麥秸稈餐具“我會統一認定為塑料”。

環保不環保要看用在哪一次性使用與日常使用區別大

記者了解到，隨著技術進步，不少小麥秸稈的一次性餐具在生產中能夠做到不添加化學助劑，物理定型，但這些工藝大部分還限于生產一次性產品的范疇，用作快餐盒等。因為，這樣生產出來的產品不太禁用，也不適于反復、多次的使用。所以，一次性小麥秸稈餐具與日常使用的小麥秸稈餐具有很大不同，日常使用時要考慮清洗、磕碰、磨損等各種損耗因素。

網友“sybil”表示，小麥秸稈或是淀粉等原料，想要直接制成餐具須要添加一些融合劑。“融合劑多數都是PP(聚丙烯)或是PET(就是飲料瓶子一樣的材質)，這樣添加之后才可以達到產品成型。”徐蓓蕾也對記者證實，這種餐具中會添加一些物質以保證產品的正常使用。當然，添加劑的級別必須是國家規定的食品級的。