我國生鮮乳檢測質量過關 國產奶安全性已優(yōu)于進口奶

7月19日消息，據中國之聲報道，農業(yè)部、中國奶業(yè)協(xié)會今天(19日)發(fā)布《中國奶業(yè)質量報告(2017)》。我國生鮮乳三聚氰胺已連續(xù)8年零檢出，當前，國產奶安全性已優(yōu)于進口奶。

農業(yè)部、中國奶業(yè)協(xié)會通報，2016年，我國奶類產量3712萬噸，僅次于印度和美國，居世界第三位。農業(yè)部連續(xù)9年實施全國生鮮乳質量安全監(jiān)測計劃，監(jiān)測范圍覆蓋全國所有生鮮乳收購站和運輸車。監(jiān)測顯示，國產生鮮乳主要質量衛(wèi)生指標達到發(fā)達國家水平，乳品質量持續(xù)提升。中國奶業(yè)協(xié)會代理秘書長劉亞清介紹，2016年生鮮乳抽檢合格率99.8%，三聚氰胺等違禁添加物抽檢合格率連續(xù)8年保持100%;乳制品抽檢合格率99.5%，在食品中保持領先。

盡管民族奶業(yè)發(fā)展勢頭良好，農業(yè)部奶及奶制品質量監(jiān)督檢驗測試中心主任王加啟坦言，進口奶制品仍然是很多消費者的選擇。事實上，當前，國產奶安全性已優(yōu)于進口奶。在2016年，共有來自19個國家10類154批次進口奶產品不符合我國現行國家標準，被退貨或銷毀。進口液態(tài)奶有三個特點，第一保質期長，第二熱加工的副產物糠氨酸含量顯著高于國產液態(tài)奶，第三β-乳球蛋白等活性蛋白含量顯著低于國產液態(tài)奶，表明進口液態(tài)奶的活性物質受到了熱傷害，按照國際指標衡量，不屬于優(yōu)質奶的范疇。消費者要消費優(yōu)質奶，還是要依靠本土奶。