把握四大紅利 酒店廚房設備學會企業化為己用

業內人士稱，中國經濟發展至今已經迎來了空前的產業變革迭代期，諸多產業現狀發生變化。1978年改革到今天，全球化、互聯網戰略、中國制造和非均衡戰略這四大經濟發展紅利已經逐漸喪失，但新中產、新工匠、新工匠和新居住逐漸成為四大新的紅利，酒店廚房設備企業要想獲得長足發展，正確認識這四大紅利，并學會化為己用，顯得很有必要。

紅利一：新中產崛起

2015年以來，中央政府提出“供給側改革”的“十三五”規劃戰略以后，中產階級的崛起已經成為非常重要的一件事情，到2030年，伴隨著城市人口達到9.4億左右，中國將出現大概3億到3.5億的中產階級。這個數字是美國人口的總和，它還相當于日本、德國、英國、法國、意大利、韓國等六國人口的總和。

中產階級崛起的時候，這個國家的文化消費、奢侈品消費，跟生活質量、跟審美有關的消費將大幅度提高，它會徹底改變中國的產業結構和消費結構。對于酒店廚房設備企業來說，如果能夠成功搶占新中產市場份額，未來定能實現長足發展。

紅利二：新工匠興起

在互聯網浪潮沖擊過后，產業力量將重新回到制造端。也就是說互聯網成為基礎設施，當幾乎所有互聯網工具免費化以后，能力回到制造者手上，而這批制造者區別于三十年前靠成本和規模優勢競爭的制造者。有專家預言，新的中國制造將不屬于那些大型企業，而屬于那些中小型企業。大企業的能力將被瓦解掉，而那些具有工業設計、產品定義能力、人格化能力的中小企業會成為中國未來產業轉型最主要的能量，我們把他們叫做“新工匠”。

這無疑給中小型酒店廚房設備企業提供了一個發展的新方向，也是重要的方向，那就是高度發揚工匠精神，為消費者提供高質量、過得硬的好產品。

紅利三：新技術革命

對于酒店廚房設備企業來說，需要充分認識到所有的產業變革都不再是信息不對稱的變革，而是重新回到產品本身。而新興技術，即所謂的第四次浪潮也就是我們今天看到的人工智能、大數據、區塊鏈、虛擬現實、基因革命、新能源、新材料，這些東西將和所有行業有關。

紅利四：新居住進程

今天中國仍然處在城市化進程中，到2030年，中國有9.4億人口居住在城市，中國的城市化率才剛剛超過70%，我們的城市化率每年以1%左右的速度在不斷增張，人口繼續向大中型城市聚集。但同時人口又會以散點的方式向中心城市周邊的城鎮和小鎮散布，隨著老齡化人口的出現，中國的50后、60后、70后人口會向更適合居住的中國南部地區進行候鳥式居住。

把握這一新居住紅利，酒店廚房設備企業需要考慮自身的市場布局和營銷戰略，找準市場針對營銷。

總的來說，業內人士將新中產、新工匠、新工匠和新居住概括為經濟發展的四大新紅利，酒店廚房設備企業在未來要獲得發展，把握四大新紅利，制定相應的營銷戰略，全方位提升自己的競爭能力也顯得至關重要。