尋差異化突破口：油煙機廠商聚焦大吸力

如今，隨著國人生活水平的提升，各類廚電產(chǎn)品已經(jīng)悄然普及到老百姓的廚房當中。其中，由于中國的烹飪方式以“爆炒煎炸”為主，廚房里通常油煙會很大，因此油煙機幾乎已成為了國人廚房中的“標配”。

作為廚房電器中的核心品類，油煙機歷經(jīng)幾十年不斷的改進升級，到目前已經(jīng)發(fā)展成為集智能互聯(lián)、健康、節(jié)能等于一身的高科技產(chǎn)品，像APP控制、煙灶聯(lián)動、預(yù)約功能、清洗時間提醒等智能化功能在高端油煙機上已屢見不鮮，市場上甚至還出現(xiàn)了以仿生學為設(shè)計基礎(chǔ)的高科技產(chǎn)品。產(chǎn)品智能化解放了人們的雙手，健康功能則為用戶提供了健康保障，不過，對于大部分消費者來說，風量大小、油煙吸排能力強弱才是選擇油煙機的最重要因素。據(jù)奧維咨詢(AVC)市場監(jiān)測顯示，當前影響吸油煙機消費的三個因素分別是：整體廚房、大吸力、易清潔?？梢娤M者對油煙機吸力的基礎(chǔ)需求遠超過智能等增值服務(wù)功能。

眾所周知，中式大火烹調(diào)方式會產(chǎn)生大量油煙，并且八成油煙產(chǎn)生于食材剛放入熱油鍋的第一分鐘內(nèi)，而要在短時間內(nèi)吸走如此大量油煙，則必須具備強大的風量、風壓。除此之外，一些樓宇的公共煙道在設(shè)計上存在瑕疵或疏于保養(yǎng)，也同樣制約了住在高層樓盤的低樓層用戶油煙機的排煙效果，而解決方法只有一個——那就是加大油煙機的風壓。

對此，老板電器開發(fā)人員表示，一些樓宇的公共煙道中存在排煙不暢的情況，尤其是底層用戶“油煙倒灌”，出現(xiàn)回串到廚房的情況尤其嚴重。即便油煙機加了CCS中央凈化處理系統(tǒng)，但由于煙道壓力大還是阻礙了油煙排放出去。實驗顯示，在高層樓宇的一層住宅，在不增加油煙機風壓的情況下，風量是3m3/min左右，排煙效果不佳;而將風量提高到7m3/min后則排煙效果明顯增強。

消費者對大吸力油煙機的需求自然也被廚電廠商看在眼里，于是商家充分抓住消費升級的機遇，迎合消費者對產(chǎn)品的核心需要，推出了諸多以“大吸力”為賣點的油煙機產(chǎn)品。自2008年，老板電器首創(chuàng)大吸力油煙機以來，如老牌廚電品牌方太、華帝，以及新晉品牌海爾、美的等均推出了結(jié)合自主技術(shù)研發(fā)的以大吸力為賣點的油煙機產(chǎn)品。

而在近日舉辦的AWE2017上，除了華帝展出魔鏡V2大風量瞬時強吸智能煙機，帥康推出弧影系列不碰頭大吸力油煙機，四季沐歌亮相901變頻大吸力油煙機外，大吸力油煙機倡導(dǎo)者老板電器也再次延續(xù)“大吸力基因”，推出了的第4代2倍風壓大吸力油煙機8230S、8229S。

據(jù)了解，老板第4代大吸力產(chǎn)品傳承了前幾代“大吸力”技術(shù)，延伸了“大吸力”油煙機在吸油煙效果的實力，其風壓是第三代大吸力油煙機的2倍，風量也高達到22m3/min，為全行業(yè)風量之最。此外，第4代2倍風壓大吸力油煙機還配備有智能化功率調(diào)節(jié)功能，在吸油煙機出風口位置或風管接口處出現(xiàn)外界阻力時就會自動開啟增壓模式，確保用戶家中不出現(xiàn)油煙逃逸的情況。

老板第4代油煙機在提高吸力的同時，還解決了油煙機噪音與風量之間難以調(diào)和的問題——風量提升，噪音增強。第4代油煙機在實現(xiàn)雙倍風量的前提下，還將噪音降低至50.5db，并同時能夠?qū)崿F(xiàn)節(jié)能30%。第4代2倍風壓大吸力油煙機成為了油煙機大吸力領(lǐng)域的最新代表作。

隨著更多企業(yè)進入廚電領(lǐng)域，廚電行業(yè)內(nèi)的競爭也逐漸步入白熱化。企業(yè)更需要做的是洞察消費者的心聲，有效抓住消費者的需求點，不斷對產(chǎn)品進行升級和改進，推出真正解決消費者難點、痛點的產(chǎn)品，才能在瞬息萬變的廚電市場中獲得回報，而“大吸力”儼然已成為眼下油煙機生產(chǎn)商打開市場的最有效的“突破口”之一。