智能廚具將發生更多新變化

【廚聯科技】回顧2015，互聯網和智能概念的火熱，讓眾多廚具企業的紛紛涌入，引爆了智能廚具產業，給傳統廚具企業帶來危機的同時也帶來了更多的機會。在未來，隨著物聯網、云計算、大數據等新技術的發展，廚具家居行業將發生更多新的變化。

智能廚具將發生更多新變化

在前兩年，智能廚具行業還信奉“得標準者得天下”，而未來這種情況將得以改變。通信標準是解決智能廚具“碎片化”的一個重要措施，對多類設備的串聯有重要作用，但隨著科技技術不斷趨于成熟，各類通信標準之間的競爭將逐步緩和。在各類技術中，有線技術更安全、更穩定，無線技術更便捷、易擴展，ZigBee技術相對可靠，WiFi、藍牙、Z-Wave也各有優勢和特色，因而執著于大力宣揚某種技術更優越，意義已經不大，更何況消費者更為看重的是產品而非技術。

在去年年初，智能廚具行業一直圍繞單品與系統爭論不休，而在6月蘋果推出Homekit后，智能廚具平臺又成了一個焦點。今年，隨著AWE2015上智能生活解決方案的走紅，智能模塊也將成為企業殺進智能廚具行業的一個重要入口。

近年來，伴隨著物聯網、云計算、大數據等新技術的發展，以及谷歌、蘋果、微軟等知名企業的推動，智能廚具得到快速發展，并廣受關注。然而，在快速發展的過程中，碎片化問題并沒有得到有效解決，不少系統雖然能夠形成生態鏈，但各類設備仍然過于松散，不僅不便于系統內部的管理，而且還會為消費者增加一定的經濟壓力。毫無疑問，多功能一體化智能廚具產品的出現有利于這類問題的解決。

目前，手機是廚具家居的控制和管理的主要方式，但如果一個產品的控制手段如果只拘泥手機，那么可能不久就要面臨被淘汰的危險，因為從2014年起，智能廚具就開始由單一手機控制向語音、手勢、手表、戒指等綜合方式轉變，因而未來智能家居的控制方式將呈現多樣化。

就智能廚具來說，2015年價格走低才是主流。雖然一些國外的知名單品價格仍然不低，但國內的智能廚具價格卻在不知不覺中已完成幾輪蛻變，在發展前行的過程中悄然走低。

智能廚具市場將可能在未來的行業中嶄露頭角。

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