北京國際酒店用品及餐飲展覽會，系北京國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（BHCE）重要主題子展之一，由中國飯店協(xié)會主辦，全國工商聯(lián)廚具業(yè)商會、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會、北京市旅游行業(yè)協(xié)會飯店分會、北京商用廚具協(xié)會聯(lián)合主辦，北京恒輝國際展覽有限公司具體執(zhí)行。是北方地區(qū)規(guī)模大、影響力強(qiáng)的酒店餐飲業(yè)博覽交易盛會。