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產(chǎn)品介紹

本機(jī)是以調(diào)節(jié)鏈網(wǎng)速度來控制烤制面包片的著色程度的,前面設(shè)有導(dǎo)入網(wǎng)架,可以引導(dǎo)面包片順利進(jìn)入.網(wǎng)下有接料盤,方便收集碎屑.并且,同時(shí)設(shè)置有前出料和后出料,可由用戶隨意轉(zhuǎn)換,方便用戶使用.

操作：

1、 接通電源后指示燈亮，把左邊鏈網(wǎng)速度調(diào)節(jié)旋鈕（COLOUR CONTROL）旋至刻度為“3”的位置（注：顏色越淺鏈網(wǎng)運(yùn)動(dòng)速度越快）。把右邊擋位開關(guān)旋鈕旋至“BREAD”位置，這時(shí)上下層電熱管同時(shí)加熱，爐膛內(nèi)溫度逐漸上升。在爐膛內(nèi)沒有放入面包片時(shí)，爐膛內(nèi)中點(diǎn)最高溫度在12分鐘內(nèi)可達(dá)284°C。以后基本在284°C保持衡溫。

2、 在烤制前先通電加熱預(yù)熱設(shè)備約10—12分鐘，然后試烤兩片，看一看面包片的著色程度調(diào)整鏈網(wǎng)速度。如果想烤出的面包片顏色深一點(diǎn)，就把旋鈕按順時(shí)針方向即色環(huán)顏色較深方向旋到大于刻度“3”的位置。（注：色環(huán)顏色越深，刻度數(shù)值越大鏈網(wǎng)運(yùn)動(dòng)的速度就越慢，烤出的面包片顏色就越深。反之亦然。）調(diào)節(jié)好鏈網(wǎng)速度后，把面包片順著導(dǎo)入網(wǎng)架放到鏈網(wǎng)上，隨著鏈網(wǎng)的運(yùn)動(dòng)，面包片進(jìn)入爐內(nèi)烘烤。

3、 烤好后翻到下接料盤上，順著下接料盤從爐膛的底部滑到前面如（圖四）所示。

4、 如果想從后面取，后面設(shè)有后接料盤，只需把爐體后部帶拉耳的后滑道板按下，使后滑道板前端搭到鏈輪旁邊的銷釘上，烤好的面包片就會(huì)順著后滑板滑到后接料盤上如（圖五）所示：操作完后，可以拉住拉耳把后滑道板拉起來復(fù)位。

5、 烤饅頭時(shí)，可把右邊的檔位調(diào)節(jié)旋鈕旋到“BUNS”位置，這時(shí)只有上部電熱管工作。如果需要保溫可旋到“STBY”位置。

6、 使用完后，請將檔位旋鈕旋至“OFF”位置，撥開插頭。

7、 如果電源軟線損壞，必須用專用軟線或從其制造廠或維修部買到的專用組件來更換。并應(yīng)由專業(yè)人員完成上述工作。

清洗與保養(yǎng)：

1、 在清潔保養(yǎng)時(shí)，應(yīng)切斷電源，防止意外事故發(fā)生。

2、 每天工作完畢后，應(yīng)拉出接料盤清理碎屑，可用軟布沾不含腐蝕劑的清潔劑擦洗爐體各表面。但不得使用噴射水流直接沖洗。

3、 請不要用本爐烤外表含糖過多及加熱后流淌粘黏的食品，以免污染爐具，影響烤爐性能。