| 展會日期 | 2013-08-07 至 2013-08-11 |
| 展出城市 | |
| 展出地址 | 中國國際展覽中心 |
| 展館名稱 | 中國國際展覽中心 |
| 主辦單位 | 中國國際展覽中心集團公司、國際健康健美長壽學研究會 |
| 承辦單位 | 中展集團北京華港展覽有限公司 |
主題：弘揚民族傳統飲食文化 打造民族綠色高端品牌
提倡民族特色養生文化 普及民族養生健康理念
貫徹十七屆六中全會關于推動文化產業成為國民經濟支柱性產業的重要決定；深入落實中央經濟工作會議精神，加快轉變經濟增長方式，經中國國際貿易促進委員會批準，由中國國際展覽中心集團公司與國際健康健美長壽學研究會共同主辦的2013中國民族特色飲食文化博覽會（食博會）將于2013年 8月9日至11在中國國際展覽中心（三元橋）舉辦。
2013食博會將攜手Café Show China、中國國際有機食品展覽會、中國國際茶業博覽會、中國國際酒業博覽會共同為業界打造“大食品”博覽會。
觀眾組織
² 通過郵寄、傳真、電子郵件等方式，廣泛面向海內外采購商發送展會進展及企業產品動態，邀請采購商參觀。
² 與連鎖經營協會、餐飲協會等多家權威機構合作，組織會員企業到場采購；
² 與酒店業協會合作，組織京城星級酒店到會組織專場采購會；
² 與駐京各大使館商務處、商會合作，組織各種形式海外采購團；
² 參觀國內外同類專業展會，直接面對專業客商進行宣傳推廣和觀眾組織工作；
² 印制展會宣傳票，通過合作大眾媒體、行業媒體面向專業采購商發放；
² 組織家樂福、沃爾瑪、卜鋒蓮花、物美、超市發等大型連鎖超市采購負責人與企業進行對接；
² 與淘寶網、京東商城、一號店等知名網商結成戰略合作伙伴，組織線下買家團進行產品采購。
媒體推廣
² 全國路演-20個重點城市巡回路演為展會全面造勢，全面鎖定優質企業。
² 平面媒體-160家行業雜志、報刊密切合作，及時捕捉展會亮點。
² 行業網站-600家行業網站“無縫”覆蓋,實時跟進報道展會動態。
² 買家數據庫-500，000高端采購數據庫，通過直郵、郵件群發精準鎖定目標客戶。
² 新媒體-微博、博客、論壇、視頻等新媒體與潛在買家全方位在線互動。
² 權威支持-新華網、人民網、CCTV等國家級權威媒體高度關注。
展會回顧
參加2012食博會的知名白酒類企業包括汾酒、伊利特、山西晉酒；食品老字號企業包括稻香村、百花蜂蜜；知名餐飲企業有吉野家；知名飲料企業有康師傅。新疆生產建設兵團首次組團參加區外商業展覽會，組織轄區內十家規模企業展出新疆最具代表性的特色食品、飲料等，彰顯了新疆的發展建設風貌。此外，來自貴州的遵義也組織了地方展團參展，同時來自甘肅甘南地區的牦牛肉企業-安多集團為展會增添了濃重的藏族風情。博覽會以實際行動踐行“弘揚民族特色飲食文化，打造民族特色高端品牌”這一博覽會主旨。
2012食博會展前組織專人，定向邀請連鎖超市、星級酒店、政府機關、以及各類經銷商到會采購。提前將參展企業信息以電子郵件的形式直達目標采購群體，同時輔以每日電話、傳真回訪跟蹤。開展首日，新疆方良生物科技在就與北京經銷商簽訂2100萬元的采購合同，同時，多家企業均表示在展會現場完成北京經銷商的接洽工作。
民族特色食品及土特產、地理標志產品地方、節日食品、養生食品、保健食品、特色農產品、有機食品、綠色食品、休閑食品、方便食品、冷凍食品、兒童食品、清真食品、強化食品、老字號、乳制品、調味品、飲料、保健品、功能水產品。
標準展臺（9㎡起租） 室內光地（369㎡起租）
RMB 9,500元/9㎡ RMB 950元/㎡
每年一屆
20,000平方米，約800個標準展位。預計專業觀眾數量達10000人次以上；大眾觀眾數量達200，000人次以上。
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