| 展會日期 | 2018-06-26 至 2018-06-28 |
| 展出城市 | 北京 |
| 展出地址 | 北三環(huán)東路6號 |
| 展館名稱 | 中國國際展覽中心 |
| 主辦單位 | 世界中餐業(yè)聯(lián)合會 |
China International Exhibition Center,Beijing
第三屆世界廚師藝術(shù)節(jié)
2018中國國際餐飲交易博覽會
2018年6月26-28日
北京-中國國際展覽中心(三元橋)
一、時間地點
布展時間：2018年6月24日(08:30-17:00時)
6月25日(08:30-21:00時)
展示時間：2018年6月26日-27日(08:30-17:00時)
6月28(08:30-14:30時)
撤展時間：2018年6月28日(14:30-20:00時)
地 點：中國-北京·中國國際展覽中心(三元橋)
二、活動主題
“時尚與藝術(shù)”
三、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會
承辦單位：北京雅文展覽有限公司、恒興國際會展(北京)有限公司
四、2017回顧
2017年6月, 由世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦，北京雅文展覽有限公司、恒興國際會展(北京)有限公司承辦的“第二屆世界廚師藝術(shù)節(jié)及2017中國國際餐飲交易博覽會”于北京落下帷幕。，活動以“美食與遠(yuǎn)方”為主題，在三天的活動時間內(nèi)共推出6大板塊18場餐飲主題活動，全球餐飲業(yè)的目光聚焦于此!960,000,000成交額 30,000國際展覽8,000+合作項目40,860餐飲專業(yè)觀眾1,600 +餐飲行業(yè)領(lǐng)袖50+國際機(jī)構(gòu)140+主流媒體+餐飲行業(yè)媒體11,000+餐飲參展產(chǎn)品打造更好的國際餐飲專業(yè)活動。
五、2018配套活動(此內(nèi)容為重點活動，其他活動以現(xiàn)場為準(zhǔn))
第三屆世界廚師藝術(shù)節(jié)?開幕式 2018世界廚師藝術(shù)峰會
世界中餐業(yè)聯(lián)合會六屆四次理事會 2018世界中餐業(yè)聯(lián)合會青年名廚排名賽
第三屆世界廚師藝術(shù)節(jié)?歡迎晚宴 2018國際餐飲設(shè)備發(fā)展及廚房規(guī)劃高峰論壇
2018“鋒火杯”頒獎盛典 評選“鋒火杯”優(yōu)秀餐飲連鎖加盟企業(yè)
評選“鋒火杯”優(yōu)秀餐飲合作伙伴 評選“鋒火杯”優(yōu)秀餐飲設(shè)備
第三屆世界廚師藝術(shù)節(jié)閉幕式 2018美食無國界? 全球好食材論壇
2018時尚休閑餐飲峰會 智慧餐廳/絲路美食夢想餐廳
六、九大主題展區(qū)聯(lián)動，演繹餐飲時尚與藝術(shù)
1、“一帶一路”美食博覽：
“一帶一路”沿線特色美食聚集區(qū)、開發(fā)區(qū)、旅游區(qū)、特色食材、飲料、餐飲合作項目;
“一帶一路”沿線食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)、餐飲品牌企業(yè)、名店、名菜、名廚、餐飲文化
2、餐飲老字號品牌展：
列入“中華老字號”名錄中的餐飲品牌企業(yè)
未列入“中華老字號”名錄中的餐飲品牌企業(yè)、餐飲品牌歷史超過100年、具備相關(guān)證明的餐飲品牌企業(yè)，可通過地方烹飪、餐飲行業(yè)組織證明推薦參與本次活動
3、餐飲連鎖加盟展：
中式餐飲、快餐、火鍋、西式餐飲、清真食品、特色名吃、休閑食品、時尚飲品等
4、餐飲互聯(lián)網(wǎng)
連鎖管理系統(tǒng)、點餐系統(tǒng)、點餐機(jī)器人、IT設(shè)備、智能信息化、電子商務(wù)、微營銷、互聯(lián)網(wǎng)營銷技術(shù)、餐飲互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)商、采購平臺、廚房管理系統(tǒng)、餐廳信息化軟硬件、ERP系統(tǒng)、CRM系統(tǒng)、OA系統(tǒng)等
5、餐飲設(shè)備及餐具用品展：
中西廚設(shè)備、餐爐廚具、烘焙設(shè)備、制冷設(shè)備、中央廚房生產(chǎn)線、中央廚房原材料預(yù)處理設(shè)備、環(huán)保設(shè)備、啤酒設(shè)備、包裝設(shè)備、清洗消毒設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備、中央廚房烹調(diào)設(shè)備
廚用刀具、餐具、布草、密胺制品、快餐外賣一次性用品、不銹鋼設(shè)備等
6、好火鍋展：
知名火鍋品牌特許連鎖加盟企業(yè)、凍品、香辛香料、火鍋原料、輔料、蘸醬、火鍋底料、火鍋桌椅、爐具灶具及火鍋相關(guān)設(shè)備、復(fù)合調(diào)料、湯料等
7、好食材、好味道展：
中高檔肉類食材、禽類食材、水產(chǎn)品、藻類、果蔬、食用菌、凍品及其他食材
食鹽、糖、醬油、食醋、味精、雞精、耗油、料酒等基礎(chǔ)調(diào)味品，花椒、大料、羅勒、迷迭香、蔥、姜等香辛料，西餐醬汁、辣椒醬、豆瓣醬、腐乳、泡椒、醬腌菜、槽鹵等發(fā)酵制品
8、團(tuán)快餐及標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品展：
餐飲標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品、快餐外賣食品、團(tuán)餐食品、冷凍食品、快餐包裝、快餐餐具、食材半成品、自助餐飲售賣設(shè)備、外食配送系統(tǒng)、保溫設(shè)備
9、餐飲配飲展：
冰淇淋、果蔬飲料及葡萄酒、白酒、烈酒、咖啡、乳制品、健康茶品等;
參展聯(lián)絡(luò)：
如需獲得2018CFB更多信息，可致電組委會
世界中餐業(yè)聯(lián)合會大型活動辦公室
北京雅文展覽有限公司
電 話：010-8460 0644
聯(lián)系人：唐堯 13522053954(同微信)
郵箱：2875083495@qq.com
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