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第六屆中國飯店文化節(jié)及餐飲供應(yīng)鏈博覽會

發(fā)布時間： 2017-03-31 14:38:20

展會日期	2017-05-05 至 2017-05-07
展出城市	重慶市
展出地址	重慶市南坪國際會展中心
展館名稱	重慶市南坪國際會展中心
主辦單位	中國飯店協(xié)會
承辦單位	優(yōu)創(chuàng)會展

各省、自治區(qū)、直轄市、計劃單列市、省會城市商務(wù)主管部門，各地飯店（酒店、餐飲、烹飪）行業(yè)協(xié)會，各會員單位，飯店與餐飲企業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)、相關(guān)供應(yīng)商：

中國飯店文化節(jié)是由國家商務(wù)部和國際飯店與餐館協(xié)會支持，中國飯店協(xié)會與各地行業(yè)主管部門聯(lián)合主辦的“航母級”年度盛會。創(chuàng)辦于2012年，目前已發(fā)展成為全國飯店與餐飲業(yè)層次最高、規(guī)模最大、行業(yè)人士到會人數(shù)最多、成效最顯著的年度盛會，已分別在杭州、上海和北京等多地成功舉辦了五屆，致力于打造品質(zhì)消費時代、互聯(lián)網(wǎng)時代全國飯店與餐飲業(yè)六大平臺：全產(chǎn)業(yè)鏈對接；互聯(lián)網(wǎng)與新技術(shù)的推廣應(yīng)用；特色美食之鄉(xiāng)品牌展示；大眾化新模式體驗；連鎖飯店、主題飯店、會議產(chǎn)業(yè)、婚慶產(chǎn)業(yè)的新業(yè)態(tài)交流；行業(yè)權(quán)威信息發(fā)布。每屆活動吸引來自國內(nèi)外2000多家品牌飯店餐飲企業(yè)參加，精品展示與采購對接洽談每年成交達到數(shù)億元。

為貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)促進消費結(jié)構(gòu)升級的指導(dǎo)意見》，充分發(fā)揮重慶作為一帶一路戰(zhàn)略高點和建設(shè)內(nèi)陸開放高地優(yōu)勢，促進精準(zhǔn)扶貧、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、品質(zhì)消費和長江經(jīng)濟帶發(fā)展，在十三五期間形成以大眾化市場為主體、適應(yīng)消費升級的住宿餐飲業(yè)發(fā)展新格局，推動滿足人民群眾消費需求的細分業(yè)態(tài)的發(fā)展，中國飯店協(xié)會與重慶市商務(wù)委員會定于5月在重慶市舉辦“第六屆中國飯店文化節(jié)”（以下簡稱“文化節(jié)”）。期間將舉行“第二屆重慶市名特小吃美食文化節(jié)”、“第八屆中國綠色飯店用品、中國餐飲供應(yīng)鏈博覽會”等展覽展示活動。本屆文化節(jié)將以“大住宿、新餐飲、產(chǎn)業(yè)鏈”為主題，將邀請國內(nèi)外2000多家品牌飯店餐飲企業(yè)參會交流，2萬多平米產(chǎn)業(yè)鏈精品展示，舉辦20多場專題論壇及采購對接會，近5萬專業(yè)觀眾參與。通過文化節(jié)主論壇、專題論壇、綠色產(chǎn)品展覽、特色美食之鄉(xiāng)展示、供應(yīng)鏈對接、年度表彰等多個板塊活動，全面展示行業(yè)轉(zhuǎn)型成果，推動科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)融合，加快培育區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新供給，新動能。

組委會誠摯邀請各地商務(wù)主管部門和飯店（酒店、餐飲、烹飪）行業(yè)協(xié)會蒞臨大會指導(dǎo)，熱忱歡迎國內(nèi)外飯店餐飲企業(yè)、食材供應(yīng)企業(yè)、大中專院校、機關(guān)團體等業(yè)內(nèi)人士參展參會和觀摩交流，共同為提升我國飯店餐飲業(yè)的現(xiàn)代化水平，促進行業(yè)的可持續(xù)科學(xué)發(fā)展做出積極貢獻。

附：1、參展指南

2、參展參會確認書

二○一七年二月二十六日

附件1：第六屆中國飯店文化節(jié)

第二屆重慶市名特小吃美食文化節(jié)

第八屆中國綠色飯店用品展暨中國餐飲供應(yīng)鏈博覽會

首屆中國長江金牌美食節(jié)

參展指南

一、活動時間、地點

1、2017年5月5--7日

2、展覽場地：重慶國際會議展覽中心（南坪）

主接待酒店：重慶凱賓斯基酒店、萬達艾美酒店、貴僑飯店

二、活動主題

大住宿、新餐飲、產(chǎn)業(yè)鏈

三、組織機構(gòu)

主辦單位：中國飯店協(xié)會

重慶市商務(wù)委員會

承辦單位：中國飯店協(xié)會住宿業(yè)事業(yè)部

中國飯店協(xié)會美食節(jié)辦公室

重慶市餐飲行業(yè)協(xié)會

展覽執(zhí)行：重慶優(yōu)創(chuàng)會展有限公司

協(xié)辦單位：全國綠色飯店工作委員會

長江沿線各省市飯店餐飲協(xié)會

眾美聯(lián)餐飲飯店產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。

媒體宣傳：新華社、中新社、中國網(wǎng)、新華網(wǎng)、經(jīng)濟日報、光明日報、中國經(jīng)營報、參考消息、環(huán)球時報、國際商報、中國商報、旅游衛(wèi)視、重慶日報、重慶衛(wèi)視、重慶有線、大渝網(wǎng)等綜合媒體；邁點網(wǎng)、酒店高參、酒店與餐飲行業(yè)自媒體聯(lián)盟、《中國飯店業(yè)》雜志、第一餐訊等行業(yè)媒體。

四、展會優(yōu)勢

1、四大主題展區(qū)，打造綠色飯店、特色美食，餐飲供應(yīng)鏈業(yè)一站式一體化綜合性采購平臺；

2、全國數(shù)千家飯店餐飲負責(zé)人集中大采購，打造全業(yè)界大規(guī)模戰(zhàn)略合作黃金商機；

3、名廚亮相展示技能，打通名廚與粉絲的互動通道，打造大市場高互動新時尚體驗經(jīng)濟；

4、線上美食和線下體驗結(jié)合，鼓勵和推動餐飲企業(yè)與電子商務(wù)的融合，打造全方式立體化高智能解決方案；

5、推動傳統(tǒng)會展向體驗經(jīng)濟和消費升級時代的新型會展交流模式。

五、四大展區(qū)主要內(nèi)容：

（一）首屆中國長江金牌美食節(jié)展區(qū)

主要內(nèi)容：邀請長江流域的上海、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、重慶、四川、云南、貴州等省區(qū)市的代表性飯店餐飲行業(yè)協(xié)會組織推薦以長江流域優(yōu)質(zhì)食材為原料制作的特色名宴、名菜、名點、名小吃，現(xiàn)場演示制作和展示交流。評選中國長江名宴、名菜、名點、名小吃、名優(yōu)食材和最受消費者歡迎的旅游美食，發(fā)布100個中國金牌小吃。舉辦中國特色美食之鄉(xiāng)（小鎮(zhèn)）展：邀請中國美食之鄉(xiāng)、美食小鎮(zhèn)開展產(chǎn)業(yè)鏈交流合作。

（二）第二屆重慶市名特小吃美食文化節(jié)展區(qū)

主要內(nèi)容：1．中國名菜、創(chuàng)新菜宴區(qū)：中華老字號、中國餐飲名店、品牌餐飲企業(yè)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等名菜、創(chuàng)新菜品；2．名點名小吃區(qū)：全國各名點、名小吃、老字號、金牌小吃、地方特色小吃及私房美食、新概念小吃等；3．小面區(qū)：重慶特色小面品牌、傳統(tǒng)及創(chuàng)新小面等。

（三）第八屆中國綠色飯店用品展展區(qū)

主要內(nèi)容：突出綠色飯店節(jié)能環(huán)保、綠色科技、綠色設(shè)計及綠色基地。重點展示國內(nèi)外最新LED照明產(chǎn)品、綠色飯店易耗品布草、綠色陶瓷衛(wèi)浴及壁紙產(chǎn)品、地溝油回收技術(shù)、餐廚垃圾處理技術(shù)、設(shè)計裝飾與環(huán)保材料和處理技術(shù)、酒店智能化解決方案、綠色科技與信息化技術(shù)、綠色基地與產(chǎn)品。發(fā)布中國飯店協(xié)會優(yōu)秀合作伙伴。為符合條件的參展企業(yè)提供展前項目采購溝通、現(xiàn)場洽談會和簽約等多項服務(wù)，突出專業(yè)性與實效性。

（四）中國餐飲供應(yīng)鏈博覽會展區(qū)

主要內(nèi)容：

1．餐廚設(shè)備及食品加工展區(qū)：中、西廚設(shè)備及用品、中央廚房集成設(shè)備、灶具、廚具、制冷設(shè)備、食品保鮮冷藏、冷鏈物流、食品機械、清潔設(shè)備、環(huán)保排風(fēng)設(shè)備等；

2．餐飲食材展區(qū)：全國各地特色、有機、綠色優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)商；肉類及禽類、水產(chǎn)海鮮、速凍調(diào)理食品、糧油調(diào)味品、有機食材、農(nóng)特產(chǎn)品等餐飲原輔材料；

3．咖啡、烘焙設(shè)備用品展區(qū)：各類咖啡產(chǎn)品、咖啡器具及設(shè)備、烘焙原料和設(shè)備、冰淇淋原料、設(shè)備及相關(guān)配料等；

4．桌面用品展區(qū)：陶瓷餐具、玻璃餐具、美耐皿餐具、不銹鋼餐具、鍍金（銀）餐具、竹木餐具料理用具、玻璃器皿等；

5．酒水飲料：白酒、啤酒、紅酒、黃酒、果汁、茶、乳汁飲品等；

6．其他服務(wù)：餐飲相關(guān)技術(shù)、安防、飯店裝潢設(shè)計及餐飲垃圾處理等。

六、同期會議論壇：

文化節(jié)將同期舉辦：1．第六屆中國飯店文化節(jié)開幕儀式；2．中國飯店產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會主論壇；3．中國飯店行業(yè)大獎“水晶獎”頒獎分享會；4．2017非標(biāo)住宿產(chǎn)業(yè)共享創(chuàng)新峰會；5．2017全國飯店業(yè)“酒店+”創(chuàng)新發(fā)展論壇；6．首屆中國餐飲企業(yè)家投資峰會；7．第九屆中國名廚大會重慶峰會暨行政總廚年會；8．第五屆中國婚慶喜宴產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會；9．2017中國飯店業(yè)聯(lián)合采購對接會；10．中國飯店協(xié)會五屆一次常務(wù)理事會；11．中國味道（重慶特色）品鑒交流會；12．重慶市名廚先鋒大會；13、第二屆中國農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨重慶農(nóng)家樂旅游民俗文化節(jié)等。

七、參展參會辦法

1、仔細閱讀文化節(jié)《參展指南》，詳細了解展覽及會議信息；

2、向組委會辦公室提交生產(chǎn)許可證、流通許可證、產(chǎn)品質(zhì)量證明等相關(guān)文件；

3、填寫《參展參會確認書》，并于三日內(nèi)將款項匯至組委會指定賬號，組委會收到匯款后，確認企業(yè)參展成功；

4、參展企業(yè)相關(guān)文字圖片資料須于4月20日前提交組委會；

5、經(jīng)確認的參展企業(yè)于5月3日至4日至組委會指定地點辦理參展參會手續(xù)，領(lǐng)取相關(guān)資料證件；

6、參展報名截止日期為2017年4月20日17時。

7、會議活動及贊助安排請參考文化節(jié)各分項活動文件和方案，并與中國飯店協(xié)會聯(lián)系，或登錄中國飯店協(xié)會官方網(wǎng)站；

8、主會場展覽展示安排請與重慶優(yōu)創(chuàng)會展有限公司聯(lián)系，或登錄重慶優(yōu)創(chuàng)會展有限公司網(wǎng)站。

八、費用標(biāo)準(zhǔn)

1、報名費：

名菜名點名小吃報名費800元一道，名宴報名費2000元一臺。

2、展位費：

標(biāo)準(zhǔn)展位：3米×3米,5800元/個，雙開口展位每個加收1000元；標(biāo)準(zhǔn)展位配備包括：楣板、一張洽談桌、兩把折椅、兩個射燈、一個220V電源插座；

光地展位：36m2起租，600元/m2，使用光地的展商自行負責(zé)展位設(shè)計、搭建、布展、水電等所需費用。

3、配套服務(wù)：

參加文化節(jié)會議與論壇的會務(wù)費用請參考具體文件，根據(jù)不同的行程安排與服務(wù)收取。僅觀摩展覽和參加主體活動正式會議代表每人1000元，包括接站、會議資料、參加開幕儀式和文化節(jié)主論壇、歡迎晚宴、出席大會活動統(tǒng)一用車、會期展館內(nèi)意外傷害保險（保險賠償額每人一萬元人民幣）。

4、食宿費及往返交通費

組委會提供食宿、往返飛機、高鐵、動車訂等服務(wù)，費用自理。

5、大會會刊入編宣傳費

封二、封三20000元/P；封底30000元/P；彩色內(nèi)頁6000元/P。以上廣告費均含制作、發(fā)布費，會場現(xiàn)場廣告：請致電組委會咨詢。

九、組委會聯(lián)系方式

（一）展覽展示聯(lián)系

重慶優(yōu)創(chuàng)會展有限公司

地址：重慶市渝中區(qū)雙鋼路3號科協(xié)大廈（兩江麗景酒店）15樓

電話：023-63316233傳真：023-63316254 聯(lián)系人：曾立

手機：13428583690

電子郵箱：414298727@qq.com網(wǎng)站:www.cyc618.com

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