燒開(kāi)水有水垢，或有白色漂浮物是什么原因？

凡是用地下水作為水源的地區(qū)都存在這種現(xiàn)象。城市的飲用水一般抽取巖層水，其富含鈣、鎂鹽等易溶于水的礦物質(zhì)，俗稱暫時(shí)硬度。當(dāng)水在加熱和蒸發(fā)過(guò)程中，這些鈣、鹽類發(fā)生反應(yīng)，生成難溶解的物質(zhì)。又由于受熱金屬表面總是粗糙不平，有許多微小的凸起的小丘。這些小丘，能成為從溶液中析出固體時(shí)的結(jié)晶核心。此外，受熱金屬表面上常常覆蓋著一層氧化膜，具有相當(dāng)大的吸附能力，將水中析出的難溶解的物質(zhì)吸附在壺的內(nèi)壁上，形成堅(jiān)硬的水垢。

所謂結(jié)垢，通俗地講就是鈣鎂離子析出。世界衛(wèi)生組織現(xiàn)在強(qiáng)調(diào)，水中必須含有一定的鈣鎂離子，鈣鎂離子對(duì)于人體，起很大的營(yíng)養(yǎng)功能作用，食物中的鈣鎂是代替不了的。所以說(shuō)，水中含有少量的鈣鎂離子對(duì)人體健康是有益，但如果含量較高超過(guò)GB5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》那肯定就不是有益反而是有害人體健康了。

自來(lái)水煮沸后，有時(shí)表面有一層白色漂浮物或有白色水垢，會(huì)不會(huì)影響人體健康？

有時(shí)自來(lái)水每燒開(kāi)后，壺底、壺壁上就結(jié)一層水垢，倒在杯子里，上面還會(huì)漂著一層白沫，這是由于水里含有鈣鎂離子等礦物質(zhì)的原因，就是人們常說(shuō)的“硬水”。燒水的過(guò)程就是“硬水”軟化過(guò)程，形成礦物質(zhì)漂浮物和水垢，其主要成分是碳酸鹽和鎂鹽之類，對(duì)人體沒(méi)有危害。如果水壺里結(jié)了很多水垢，它就容易吸附水里的其它物質(zhì)，您最好定期清除。

清除水垢，使用物理方法，先把壺?zé)桑吹剿赴l(fā)干、發(fā)白，迅速灌入涼水，由于熱脹冷縮，水垢會(huì)大量脫落。可用化學(xué)方法：用酸性物質(zhì)溶解，比如先給壺里加點(diǎn)白醋，再倒入大半壺水，燒開(kāi)后放20分鐘，用軟布擦拭即可。如果您嫌麻煩，可以直接在自來(lái)水水管上或者水龍頭上安裝一個(gè)專門去除水的雨水牌飲用水防垢器，這樣就會(huì)一勞永逸地解決水垢困擾，出來(lái)的水加熱燒水做飯沖茶就不會(huì)有水垢了。