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湖北省農信聯社萬達辦公樓員工食堂操作間用品及配套設備安裝采購項目第2次答疑

上海
狀態：變更

所在地區	上海	招標類型	變更
請點擊下載	無	發布時間	2015-07-23

湖北省農信聯社萬達辦公樓員工食堂操作間用品及配套設備安裝采購項目答疑公告中儀國際招標公司受業主委托對湖北省農信聯社萬達辦公樓員工食堂操作間用品及配套設備安裝采購項目（中心備案編號：HBSJ-201507QT-317001）進行招標。現對投標人提出的疑問進行如下答復：問：貴單位對制冷設備、洗碗機、雙帶傳送系統、抽風系統都規定了三個品牌，是必須選這三個品牌嗎？答：招標文件中《采購需求技術清單及技術規格》已明確三種可供選擇品牌。請按招標文件條款執行。

問：在評分標準中，貴單位也規定了消毒柜、電磁設備、水龍頭的檢測報告的具體品牌，必須是這幾個品牌嗎？答：招標文件中《采購需求技術清單及技術規格》已明確三種可供選擇品牌，請按招標文件要求條款執行。
問：如果不規定品牌，評分標準和資格后審原件審查表是否同時修改？答：招標文件中《采購需求技術清單及技術規格》已明確三種可供選擇品牌，請按招標文件條款執行。

問：關于湖北省農村信用社聯合社萬達辦公樓員工食堂操作間用品及配套設備安裝項目，我司在報名獲得標書文件后，經過仔細研究和學習，根據《招投標法》、招標文件等相關法規和文件，提出以下問題，望貴司解釋和答復：
一、1.招標文件P11第3.6條1-4條：3.6 投標人必須提供本項目四種主要設備“制冷設備（商用雪柜）、洗碗機、雙帶傳送系統（污碟回收）、抽風系統風機”設備制造廠出具的對本項目的授權文件(需附生產廠家營業熱照加蓋公章有效)。1、精確或 WILLIAMS CHINA 或 Panasonic 制冷設備（商用雪柜）制造廠商項目授權書；2、Hobart 或 MEIKO 或 Winterhalter 洗碗機制造廠商項目授權書；3、MEIKO 或百年或深光華雙帶傳送系統（污碟回收）制造廠商項目授權書；4、格利達或深光華或麥瑞科抽風系統風機的制造廠商項目授權書。P38第6項1-4號星號條款（內容要求同上）。
2.P41評標細則中技術評分第3項：1.提供消毒柜設備廠家項目授權及檢測報告（億高或天寶或潔之寶），一項得 2 分，沒有不得分；2.提供電磁設備廠家項目授權及檢測報告（喜達客或裕富寶或美的），一項得 2 分，沒有不得分；3.提供銅芯高腳水龍頭廠家項目授權、銅芯高腳水龍頭檢測報告（思格朗/ 九牧(JOMOO)/漢斯格雅），一項得 2 分，沒有不得分；（評審依據: 投標人提供原件審核，檢測報告加蓋公章有效）。
以上兩項違背了《招投標法》第二十條，“招標文件不得要求或者標明特定的生產供應者以及含有傾向或排斥潛在投標人的其他內容”；《招投標法實施條例》第三十二條“招標人不得以不合理的條件限制、排斥潛在投標人或者投標人。招標人有下列行為之一的，屬于以不合理條件限制、排斥潛在投標人或者投標人：（五）限定或者指定特定的專利、商標、品牌、原產地或者供應商”。招標文件中即限定了產品品牌范圍，還需要產品項目授權書，此項不合符《招投標法》等法規的公平公正公開的原則，望取消。答：請按招標文件條款執行。
問：對于資格要求3.6中：3.MEIKO 或百年或深光華雙帶傳送系統（污碟回收）制造廠商項目授權書。其中“百年”、“深光華”兩個品牌不是專業生產此項設備的制造商，市場上沒見過此品牌的該項設備，為保障招標人利益（前面洗碗機品牌設置合理，配套設備傳送帶為何更換了2個非專業的陌生品牌，此項設置傾向性明顯），建議參考本項目洗碗機備選品牌，Hobart 或 MEIKO 或 Winterhalter，此三個品牌為本行業公認的洗碗機及傳送帶系統（污碟回收）設備的優秀品牌，且屬于同一檔次。望調整。答：MEIKO或百年或深光華均有雙帶傳送（污碟回收）系統設備，投標人可按自己企業對設備的了解選擇最優質、技術標準更能符合《采購需求技術清單及技術規格》中污碟回收系統技術參數要求的品牌給予報價。

問：對于雙帶傳送系統（污碟回收）產品，生產廠家需要根據產品的具體需求，如擺放方式、結構的圖紙，才能報價，請提供此產品的結構圖紙。且其中2段傳送帶中備選品牌也不一致，請招標單位統一。答：可以提供圖紙。招標文件中《采購需求技術清單及技術規格》已明確三種可供選擇品牌，請按招標文件要求條款執行。
問：關于評分細則：
技術評分：②不銹鋼食具容器檢測。提供生產設備符合衛生部《不銹鋼食具容器衛生標準》GB 9684-2011食品安全國家標準，取得提供 2014 年度或 2015 年度度地市級及以上職能部門出具的檢測報告，不提供不得分。
1.雙頭炒爐等爐具系列的檢測報告得 2 分，不提供不得分。
2.雙門蒸飯車檢測報告得 2 分，不提供不得分。
3.保溫湯桶、保溫飯桶等保溫設備系列檢測報告得 2 分，不提供不得分。
4.工作臺柜、雙星盆臺等鋼具系列檢測報告得 2 分，不提供不得分。
5.售餐保溫臺、熱湯池柜等保溫設備系列檢測報告得 2 分，不提供不得分。（評審依據: 投標人提供原件審核）
此項標準《不銹鋼食具容器衛生標準》GB 9684-2011是屬于不銹鋼制品是否符合食品安全國家標準的化學指標檢測，是對制作材料（不銹鋼等）的檢測標準，不是對設備相關性能的檢測標準（如爐具設備是燃氣檢測）；而本項目對材料等都有明確要求（304磨砂板不銹鋼），若廠家按招標文件中材料要求生產，則肯定符合標準，所以在評分環節要求提供此文件沒有意義，招標人可以按此要求進行產品驗收。故建議招標單位取消或修正此條款。答：上述不銹鋼制品設備均為直接接觸食品的加工設備，投標人必須提供有效檢測報告，證明所生產的產品符合《不銹鋼食具容器衛生標準》GB 9684-2011，以保證食品加工過程中不受重金屬污染。

問：④燃氣、電磁設備、電熱加工設備等產品保險措施：2015 年度燃氣灶具、電磁、電熱加工設備等廚房設備保險，出具保險機構的承保單中所保險的產品內容，視保險內容完善程度一個系列得 2 分，最高得 8 分，不提供不得分。
請按類別列明清楚燃氣灶具、電磁、電熱加工設備的名稱，便于各投標單位按要求提供文件，避免漏項。因為國家或行業未對廚具產品做出明確規定或劃分，所以對種類和名稱的使用和理解也不盡相同，為避免歧義造成的問題，望招標單位予以說明。答：投標人提供的產品保險系列為燃氣灶具、電磁、電熱加工設備、食品或面點加工設備。

問：答疑文件一已公告說明，減少部分設備采購量，根據前期報建公告，本項目投資額為600萬元，減少設備后，此標段總投資金額是否有調整或攔標價？答：請按招標文件條款執行。

問：本項目為固定總價，各單位考慮所有風險。鑒于此情況，請招標單位提供本項目的廚房設備平面布局圖及排煙走向布局圖，供各投標單位核算工程量及相關細節問題。僅憑清單無法清楚本項目的具體工程量，施工難度等，這樣不好考慮項目的間接成本，也無法提前幫業主考慮相關設計和產品是否滿足相關部門的驗收檢測、使用功能等情況。答：可提供。

問：西餐設備備選品牌LEEGO為深圳裕富寶公司制冷設備和電熱設備的品牌，該公司旗下西餐設備品牌為INTECH，請招標單位核查，修正。答：西餐設備修正為深圳裕富寶公司INTECH品牌。

問：SAINMATE品牌（機械設備部分），經查無此品牌，請招標單位告知生產廠家名稱或品牌中文名稱。答：SAINMATE品牌中文名稱為三麥。問：空氣凈化器備選品牌中奧氧/旭潔為家用產品，無不銹鋼外殼，性能也無法滿足商用廚房單位的技術標準要求，在其他項目投標中，一般僅選擇BIOCLIMATIC品牌。答：招標文件中《采購需求技術清單及技術規格》已明確三種可供選擇品牌，投標人可在此范圍按自己企業對設備的了解選擇最優質、技術標準更能符合要求的品牌。

問：制冰機品牌圣斯特僅售雪花冰系列產品，本項目要求方冰，故不能滿足，可選擇斯科茨曼品牌。答：招標文件中《采購需求技術清單及技術規格》已明確三種可供選擇品牌，投標人可在此范圍按自己企業對設備的了解選擇最優質、技術標準更能符合要求的品牌。

問：招標清單中備注為廠制品的設備，是否一定要求提供本單位生產的設備，能否提供滿足生產技術標準的代理品牌產品？答：請按招標文件要求執行。

中儀國際招標公司 2015年7月23日

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