中國(guó)中等級(jí)別經(jīng)濟(jì)型酒店競(jìng)爭(zhēng)加劇

作者：www.szxinjia.com 編輯：CFSBCN 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】 縱觀整個(gè)中國(guó)酒店業(yè)，從投資的長(zhǎng)遠(yuǎn)及發(fā)展瓶頸來(lái)看，連鎖酒店不失為一種最佳選擇。因城市間溝通逐漸增多，連鎖酒店憑借其眾多的會(huì)員聚合，一方面降低了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，另一方面也增強(qiáng)了用戶(hù)黏性。當(dāng)然，衛(wèi)生便捷的住宿環(huán)境和優(yōu)惠的價(jià)格，更是增進(jìn)了開(kāi)拓市場(chǎng)時(shí)的魅力，受到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。
　　
　　據(jù)悉，從2000年至2011年，國(guó)內(nèi)連鎖酒店增長(zhǎng)了30000家，中間出現(xiàn)了80多家連鎖酒店集團(tuán)，由此便可略窺酒店行業(yè)之一二。然而，從目前各地連鎖酒店發(fā)展的態(tài)勢(shì)來(lái)看，連鎖酒店呈現(xiàn)的井噴之勢(shì)，是真火還是虛火，又將何去何從?
　　
　　五年內(nèi)市場(chǎng)空間依舊巨大
　　
　　中國(guó)飯店業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理張明厚認(rèn)為，目前國(guó)內(nèi)連鎖酒店正處在蓬勃發(fā)展時(shí)期，住宿業(yè)的市場(chǎng)空間仍然巨大，一是國(guó)內(nèi)繁榮的商務(wù)活動(dòng);二是國(guó)內(nèi)休閑旅游的逐年增加;三是入境旅游的發(fā)展。
　　
　　另有消息稱(chēng)，預(yù)計(jì)至2015年，中國(guó)將成為世界第一大旅游接待國(guó)、第四大旅游客源國(guó)，并形成世界規(guī)模最大的國(guó)內(nèi)游市場(chǎng)。屆時(shí)，入境過(guò)夜游將超過(guò)1億人次，出境游2億人次，國(guó)內(nèi)人均出游率達(dá)200%，國(guó)內(nèi)游規(guī)模28億人次，我國(guó)整體旅**業(yè)迎來(lái)了歷史最佳的發(fā)展機(jī)遇。這塊大餡餅讓連鎖酒店的信心倍增，再加上國(guó)家法定假日的調(diào)整和帶薪休假制度的實(shí)施，也將帶來(lái)更大的商機(jī)和發(fā)展空間。
　　
　　近年來(lái)，眾多經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店不斷冒出，隨之而來(lái)的問(wèn)題也不斷出現(xiàn)。國(guó)際資本的豪賭、成功案例的誘惑、市場(chǎng)的熱切關(guān)注讓經(jīng)濟(jì)型變成了眾多創(chuàng)業(yè)者、低星級(jí)酒店追捧的香餑餑，但投資者對(duì)回報(bào)的高預(yù)期也帶來(lái)了短視的肉搏競(jìng)爭(zhēng)，并單純地把經(jīng)濟(jì)型酒店理解為低價(jià)，造成了行業(yè)的惡性競(jìng)爭(zhēng)，開(kāi)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)循環(huán)。
　　
　　其實(shí)，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店行業(yè)門(mén)檻并不低。7天CEO鄭南雁認(rèn)為，行業(yè)門(mén)檻的準(zhǔn)入包括五個(gè)方面：自主創(chuàng)新、成本優(yōu)化、人才積累、管理高效、追趕潮流等。所謂的經(jīng)濟(jì)犁是節(jié)約、合算，并不是簡(jiǎn)單意義上的“便宜”，其核心是高性?xún)r(jià)比，這將是國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大趨勢(shì)所在。同時(shí)，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店還會(huì)朝品牌化、連鎖化、規(guī)模化發(fā)展。然而，現(xiàn)狀還是讓人很焦慮!
　　
　　強(qiáng)化業(yè)態(tài)自主創(chuàng)新是出路
　　
　　經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店是中國(guó)服務(wù)業(yè)新經(jīng)濟(jì)的代表產(chǎn)物，其“新”應(yīng)該體現(xiàn)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、管理模式、受眾體驗(yàn)、科技含量以及資本運(yùn)作方面。
　　
　　針對(duì)目前客房數(shù)量超過(guò)10萬(wàn)間，酒店數(shù)量有近100家的中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)，中國(guó)社科院旅游研究中心發(fā)布的《2007中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展綠皮書(shū)》披露，雖然中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)發(fā)展前景依然良好，但隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日趨加劇，產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張需要更加理性。
　　
　　國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店在朝著品牌化、連鎖化、規(guī)模化發(fā)展的同時(shí)，也亟待業(yè)態(tài)自身創(chuàng)新來(lái)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張。
　　
　　據(jù)了解，有一部分連鎖酒店已經(jīng)開(kāi)始行動(dòng)，如預(yù)訂系統(tǒng)根據(jù)市場(chǎng)需要及酒店定位來(lái)執(zhí)行，讓員工準(zhǔn)確明白;如提供網(wǎng)絡(luò)、電話(huà)、短信等多種預(yù)訂方式，讓用戶(hù)方便快捷。但行業(yè)內(nèi)的這些努力，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

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